三七粉——生粉、熟粉還傻傻分不清嗎？

生熟粉之分

三七素有「生打熟補」之說，即「生」是指生用三七粉，「打」是指生三七粉的功效是止血活血、散瘀消腫、強心定痛。「熟」是指服用熟三七粉，「補」是指熟三七粉的功效是補血理血、補益健身、提高人體免疫力。現代熟三七粉採用蒸制方法，既很好的保留了生三七的活性成分，同時又生成熟三七「熟補」的有效成分，開啟打補同用。

生吃

用溫水或低於30度牛奶、豆漿、菜湯等送服都可以。如果是需要活血化瘀，治療心腦血管疾病以及降三高等這類功效，生吃效果最好。

（1）一次2克 ，每日 2~3 次，溫水或溫米湯送服。可治療體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血。

（2）一次2克 ，每日 2~3 次，溫水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。

（3）一次2克 ，每日2~3 次，溫水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起的咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。

（4）一次2克 ，每日 2~3 次，溫水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。

（5）一次2克 ，每日 2~3 次，溫水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病;同時具有抗腫瘤、抗癌症的作用。

（6）飲酒前或飲酒後(飲酒前更佳)。溫水送服適量三七粉，能保護人體肝臟。

熟吃

用開水送服或者煲湯來食用，一般溫度高於80度以後就可以了。熟吃也有生吃的功效但效果不如生吃，主要側重於補血和補身體，效果優於生吃。如果是三七主根或者是三七鬚根，一般就用來燉雞煲湯，效果等同於三七粉熟吃。

三七燉雞或燉排骨的具體做法：三七主根或鬚根（20克左右）用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好，加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉1~2小時即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。