姐姐把黃瓜扔進油鍋里,五分鐘后這一幕我直接懵了,嘗了一口后眼淚都要出來了!太好吃了,已經無法用言語來表達了!
食材:裡脊肉、小黃瓜、雞蛋、麵包屑、油、鹽、胡椒粉、料酒、蒜蓉辣醬。
1、預備好一切食材,先將裡脊肉刨成薄片, 再用公用錘拍打松;
2、放入碗中參與鹽、生抽、料酒腌制一下;
3、黃的洗凈去皮,切成小段;
4、將黃瓜段放在肉片一端,再捲起來,底端用生粉封口;
5、將卷好的肉卷先平均的粘上生粉,再放入雞蛋液中滾一下;
6、最後放入麵包屑中再滾一下,讓外面平均的包一層;
7、然後熱鍋燒油,油熟后直接放入油中炸,炸至金黃便可;
8、然後撈出來控油裝盤,盤子旁邊放上一碟蒜蓉辣醬;假定不吃辣的,可以放入番茄醬;
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