油潑面在家也能做，您學會這個竅門，連鍋都不用刷

麵食想要做的好，那是很有訣竅的。那天看《白鹿原》，裡面的油潑面看著香香的很有食慾。就想在家試試。苦於沒有麵條，突然覺得，要不用速食麵試試？

講真，小編真的覺得還挺好吃的，不同於麵條勁道的感覺，速食麵的香配上油潑辣子的香氣，香氣滿滿的一碗飯，端上桌還沒等兩分鐘，就被家人吃完了，而且還想吃~

雖然算不上什麼創新菜，但是，時不時的試一試跟以往不同的菜品，還是很有收穫噠~

材料：

辣椒面5g，米醋10g，蔥花5g，鹽2g，生抽3g，青菜適量，食用油15g，速食麵一包

步驟：

1，水開后鍋中放入速食麵，煮至八分熟后撈出備用

2，將油菜放入鍋中，汆湯5秒后撈出

3，在碗中加入鹽、糖、米醋、生抽，撒上蔥花和辣椒面

4，在勺中倒入食用油，開火加熱至油冒青煙，潑在辣椒面上即可

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