「小標說標準」之二：食品安全企業標準備案

搬個板凳坐好啦，

「小標」老師開始講課啦！

大家好！小標來啦~

說好的，今天給大家講

「食品安全企業標準備案」。

一、什麼是食品安全企業標準？

食品安全企業標準是生產食品的企業自己制定的，作為企業組織生產的依據，屬於企業標準的範疇。

食品安全企業標準備案性質和範圍是什麼？

食品安全企業標準備案是指衛生計生部門將企業標準中食品安全相關內容材料進行登記、存檔、公開、備查的過程。

食品生產企業制定的食品安全企業標準嚴於食品安全國家標準、浙江省食品安全地方標準的，應當報所在設區市衛生計生行政部門備案。

其中，嚴於食品安全國家、浙江省食品安全地方標準是指：企業標準中的食品安全指標嚴於國家標準或者地方標準的相應規定。除以上情形之外的企業標準，各市衛生計生行政部門不再備案。

食品安全企業標準的責任主體是誰？

企業標準由企業法定代表人或者主要負責人批准發布，在企業內部適用。食品生產企業對報備企業標準內容的真實性、合法性負責，是企業標準的第一責任人。

企業應嚴格貫徹落實法律法規和食品安全國家標準、地方標準的要求，並密切跟蹤食品安全標準變化情況。

如已備案企業標準中食品安全相關內容與食品安全國家標準或者浙江省食品安全地方標準衝突的，該備案自動廢止。企業應修訂標準並重新備案。企業更新備案后，原備案也自動廢止。

備案管理部門

浙江省衛生和計劃生育委員會

及設區市衛生計生行政部門

備案管理省級技術指導機構

浙江省衛生監督所

備案受理機構

地址：杭州市江干區明石路568號市公共衛生中心內

地址：寧波市海曙區西北街22號

地址：溫州市新城大道41號公共衛生中心四樓

地址：嘉興市文橋路486號

湖州市衛生和計劃生育行政執法支隊

地址：湖州市吳興區金蓋山路66號湖州市民服務中心1號樓3樓醫療衛生服務窗口

地址：紹興市袍江新區世紀街276號

地址：舟山市新城翁山路530號行政中心北大樓

地址：金華市雙龍南街828號（金華市行政服務中心社會管理（2）窗口）

地址：衢州市西安路129號

聯繫電話：0570-8350693

浙江省食品安全企業標準備案流程

備案流程注意事項

公 示

1. 在「浙江省食品安全企業標準備案信息平台」（網址：http://spaqbz.zjwjw.gov.cn/）公示。

2. 公示內容：企業標準中食品安全相關內容（包括企業標準名稱、編號、企業名稱、標準發布及實施日期、企業標準中嚴於食品安全國家標準或者浙江省食品安全地方標準的食品安全指標等食品安全內容）及備案編製說明。

3. 公示期自上網公示日起不少於20個工作日。

申請方式：「浙江省食品安全企業標準備案信息平台」網路申請，網路申請通過後向轄區備案機構提交紙質資料。

各市衛生計生行政部門應當自接收備案資料之日起10個工作日內完成備案，在備案表中標註備案號，作為企業標準備案憑證，並存檔備查。備案號編排格式為：（市級行政區劃代碼前四位）（四位順序號）S-（四位年代號）。

公 開

完成備案（發放企業備案憑證）之日起20個工作日內，在「浙江省食品安全企業標準備案信息平台」上公開備案內容，供公眾免費查閱、下載。

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