香噴噴的土豆臘腸燜飯，一口米飯一口香濃 簡單好做

日常下廚久了偶爾也會想偷偷懶，製作簡單的一餐，但又不能讓飲食缺少營養，所以就介紹一下懶人出品的香噴噴的土豆臘腸燜飯，讓主食多彩起來。

食材：東北大米量杯２杯、土豆１個、廣式香腸１根（依個人口味適量添加）、雞蛋１枚、香蔥幾棵

調料：食用油、食鹽、韓式辣醬、料酒少許、生抽醬油、耗油少許、雞精少許、十三香

步驟：

１、將米洗凈加入適量的水、水量與平日個人煮飯水量一樣，放入電飯煲中浸泡，此時去準備其他的食材；

２、將土豆去皮洗凈切丁、臘腸切丁、香蔥切末；

３、炒鍋開火，鍋熱后倒入適量食用油，加入土豆丁后小火煸炒，適量加入少許食鹽、十三香、料酒半勺、生抽醬油2勺、耗油１勺、雞精少許，再加入切好的臘腸丁，翻炒均勻后關火；

４、將炒好的土豆丁、臘腸丁放入電飯煲米上，食材放平、然後蓋上蓋、按下煮飯鍵電飯煲開始煮飯；

５、電飯煲煮好飯打開蓋打入１枚雞蛋蓋蓋燜５分鐘；

6、開蓋加入適量的韓式辣醬、香蔥末拌勻盛入餐具中，一份營養又美味的土豆臘腸燜飯就做好了，是不是很簡單呢!