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《中餐廳》趙薇做菜壓力大 贊張亮:你真的很辛苦

《中餐廳》趙薇做菜壓力大 贊張亮:你真的很辛苦

《中餐廳》趙薇
《中餐廳》趙薇

新浪娛樂訊 雖然平時在張亮忙不過來的時候,本著「哪裡有需要就往哪裡搬」的宗旨,店長趙薇也會到廚房做上幾道自己拿手的菜緩解「后廚壓力」,但是真正意義上加入《中餐廳》后廚的「主力軍」,幾乎掌握店內所有顧客的「菜單」,趙薇這還是第一次。都說「不當廚,不知廚房有多累」,本期節目中,趙薇就深切地體會到了,還喊話張亮:終於感受到你的辛苦了。

趙店長協助后廚烹飪大業,害怕自己廚藝不精心理壓力暴增

扛不住連續好幾天「重負荷」的工作量,《中餐廳》的主廚張亮在上期節目中「病倒」了。不忍心看到張亮再拖著疲憊的身體繼續工作,幾位青春合伙人一致決定,亮哥在《中餐廳》之後的主要工作就是在旁「動口不動手」的指導就好了,而趙店長就是「亮指導」指點的第一位學員。

因為顧客點的「醋溜土豆絲」和「水煮牛肉」趙薇都是第一次做,儘管張亮一直都在旁邊把關,但趙店長還是很憂愁地表示自己的心都要跳出來了,並一邊做菜一邊不厭其煩向「亮指導」確認步驟是否做錯了。

受到身體和心理雙重壓力,趙店長點贊張亮:你真的很辛苦

每當自己負責做的菜要出鍋,趙薇的心就已經到了嗓子口,不但不敢自己先嘗一嘗,還不敢面對顧客,好幾次都是「請求」黃曉明幫忙將菜送出去。而就算兩次都得到了顧客的大聲示愛「趙薇,我愛你」,得到了黃曉明和張亮的齊齊點贊,但趙店長在做菜時依然還是「戰戰兢兢」,生怕自己砸了《中餐廳》的「招牌」。

「不當廚,不知廚房有多累」,終於感受到了做菜帶來的「身體」和「心理」上的「雙重壓力」,趙店長也不由得對張亮豎起了大拇指,還喊話張亮:「我算是知道你為什麼會不舒服了,因為不止是身體受累,心理上也會很辛苦。」面對越來越多的顧客,越來越多的菜單,趙店長和其他合伙人能「頂得住」嗎?一切答案盡在本周六晚十點湖南衛視《中餐廳》!

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