日本人為什麼長壽？原來是每天吃它

癌症是由於機體異常細胞的過度繁殖增生，從而損害健康、危及生命的疾病。研究發現，80%～90%的癌症與環境因素有關，接下來就跟51養生網小編一起來看看吧。

飲食調養對防癌治癌都非常重要。

飲食與腫瘤有著千絲萬縷的關係，吃錯了會引爆癌症的導火索，吃對了則能起到防癌的功效。適當的食物確有致病、防病之功效，提高身體免疫力。研究表明：對人體有醫療保健作用的是小粒徑負離子。因為只有小粒徑的負離子才易於透過人體的血腦屏障，發揮其生物效應。

日本是世界上人口平均壽命最長的國家之一。那麼，日本人長壽的原因是什麼呢？據營養學家分析，其原因之一可能與警察食用海藻類食物的習慣有關。日本受其獨特的地理環境，和自然環境的影響，自古以來，海藻類食物一直是日本人的重要營養物質，海藻類中含有豐富的優質蛋白質，維生素等，因此日本民間習慣把海藻類食物稱為海洋里的蔬菜。

海帶屬於亞寒帶藻類，是北太平洋特有地方種類。自然分佈於朝鮮北部沿海、日本本州北部，北海道及前蘇聯的南部沿海，以日本北海道的青森縣和岩手縣分佈為最多，此外朝鮮元山沿海也有分佈，原不產海帶，1927和1930由日本引進后，首先在大連養殖，後來群眾性海帶養殖業蓬勃發展。由於自然光低溫育苗和海帶全人工筏式養殖技術的厚實基礎。20世紀50年代，「秋苗法」改進為夏苗法，大幅度的提高了單產。60—70年代海帶遺傳育種獲得新品種，而後隨著海帶配子體克隆繁育研究技術的深入，海帶保種，新品種培育，育苗生產取得重大進展，對海帶養殖業的發展起到了極大的促進作用。