亞馬遜收購全食超市，一個理想向現實妥協的故事

全食超市公司(Whole Foods Market)是什麼？一家超市，全球最貴的那種。貴到什麼程度呢？如果你想把你的工資一頓飯花掉，不用去什麼米其林餐廳，在全食超市買一份7盎司(不到2兩)的辣鮪魚卷，491美元。不管飽哦，雖然去米其林也吃不飽。

與現在隨處可見的低價超市相反，全食超市走的是一條「高價高質」路線，其銷售的有機食品、天然食品及其他一些美食的價格會比普通食品高40%至175%，一度被消費者冠以「全薪光」(Whole Paycheck)。但那又怎樣，依然抵擋不住消費者風裡雨里排隊等待購買全食超市裡健康、天然的追求。而且全食超市非常懂得自己的消費人群，所有的店都開在富人區，因為富人更願意為健康買單。如果全食超市開到，那一定是中產階級下班必去打卡之地。

被亞馬遜收購！！！

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震驚褪去，細想一下，全食的危機早已有之。全食的股價在2013年達到65美元巔峰，此後一路下跌，同店銷售額出現連續7個季度下滑，換掉了它12個董事成員中的5個（快公司的老闆Joe Mansueto作為其中一員向我們披露），再加上競爭對手的衝擊、以及企業管理層的調動，全食超市近來一直在苦苦掙扎。

不過作為一家消費圈子小、價格貴的超市，能以137億美元的價格賣掉，已算罕見。更重要的是，全食一直以來都稱自己並不是針對精英階層，而是想要改變世界。這一理念與創始人約翰·麥基（John Mackey）離不開關係。

約翰·麥基

麥基不太像通常意義上的CEO，他不太處理一些日常事務，更像一位精神領袖。

麥基出生於休斯頓，1978年，25歲的麥基從德克薩斯大學哲學與宗教學系退學，決定創業，於是從父母和朋友那裡借了4.5美元開了一家專賣當地農民產的蔬菜和麵食的小店「SaferWay」。

SaferWay不賣肉、不賣糖、不賣酒，超級健康，完全是一個素食主義者。經營了大約兩年之後，麥基認識到，創建一個成功的健康食品店可能需要他在理想上做出一些妥協。

於是麥基和另一家店鋪合作，開了一家佔地一萬多平方英尺的天然食品商店，開始賣肉、酒、糖和其他東西，成為一個全方位服務的生鮮店，但是在這裡你是找不到添加了防腐劑、人工色素獲其他調味品的食品的。這就是全食超市。不到六個月，全食就成為了美國最大的天然食品商店。

麥基一直都是一個理想主義者，即使受到別人的指責，他也不改變自己的理想主義。如果人們一定要在全食買肉買啤酒，那全食就銷售給他們優質的肉類和啤酒吧。麥基認為提高營業額並不是全食的目的，只是實現全食更高目標的手段。

這段被麥基稱為「覺醒「的階段。讓他意識到如果生意的動機過於純潔，業務就很難展開。於是全食開始擴張，開始收購全國的生鮮食品超市。而此時超市行業也在發生變化。沃爾瑪宣布進軍生鮮業務，嚇得一大批生鮮店主開始削減成本，削減人員，削減投入。全食抓住這個空缺，拼低價是拼不贏沃爾瑪的，不如用高價高質吸引中產階級顧客。

但隨著巨頭企業的加入，整個食品零售行業都在發生著巨大的改變。競爭對手與全食的差距也越來越小。雖然全食在繼續增長，開設了更多的店鋪，提供了更多的服務，但最終還是被競爭對手趕上了。

但麥基的想法是，「我們應該回歸到更加垂直的市場上。我們不想成為萬金油式的超市。」

好，大家都明白你想開一個有情懷、有特色的超市，但投資人才不管你的理想呢，華爾街那群人只想看到你無止境的增長，否則就只有滅亡。

麥基從一開始妥協理想來擴大公司，但妥協並不是毫無底線。如果公司被出售，就會變成一家主流生鮮店，這有悖於他創建全食的初衷。但是如果要保持獨立，無法實現大幅增長，他就會被迫下台，這又是另一種失敗的形式。實在是進退兩難。

麥基說：「我們是一個使命驅動的公司，很多人不理解，全食的目標不是為了賺錢本身。我們和其他公司不一樣。全食關心的主要不是金錢，而是實現其使命。有人跟我說我們已經改變了美國人的飲食消費文化，但你看，美國大部分人依然被超重，被肥胖所困擾，我覺得我們的使命還沒有完成。」

有人建議把全食私有化。邁克爾·戴爾（Michael Dell）就是通過私有化從股市回購了戴爾公司，得以集中精力改造戴爾。但這對於全食來說，糟糕的財務狀況並不允許私有化。

也許，出售給實力更雄厚、業務範圍更廣泛的亞馬遜對全食來說也是一條出路，雖然這可能會損害全食一直以來的標籤，但至少亞馬遜可以給全食超市帶來經濟支持，使其維持現狀。

麥基的理想最終還是向現實妥協了

不過他依然值得驕傲

至少他改變了超市的面貌

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