中國唯一一座高海拔有機茶葉生產基地，竟不產藏茶

中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。是茶的故鄉，人飲茶，少說也有近5000年了。至今，各民族依然傳承著以茶代禮的風俗。

有一片茶園，種植在海拔1900-2300米的高原上，周邊森林茂密，終年雲霧環繞，空氣清新，環境優美，適宜開發高品位綠茶、紅茶和黑茶，是世界上海拔最高的有機茶葉生產基地，也是西藏自治區唯一的茶場。

地處西藏林芝境內的易貢茶場，就是西藏唯一的茶場，在易貢國家地質公園的中心地帶。

對藏族人來說，茶是「生命之源泉，天神所賜之甘露」「寧可三日無糧，不可一日無茶」。明代談修的《滴露漫錄》中說：「腥肉之食，非茶不消；青稞之熱，非茶不解。」足見茶在藏族人日常生活中的重要。

和國內其他茶葉種植基地相比，易貢茶場有著得天獨厚的自然優勢。印度洋暖濕氣流隨雅魯藏布大峽谷而至，雨量充沛、氣候溫和、光照適宜，給茶樹生長提供了良好的條件。其獨特之處還在於常年用高山雪水澆灌，不用化肥、農藥，產出的茶葉條緊秀美，色澤綠潤，茶多酚含量比其他茶葉高出一倍。

（@江夏東南）

從自然地理環境上說，易貢茶場距林芝八一鎮168公里，離波密縣城108公里，進出茶場主要的交通要道為318國道及305省道。

「易貢」藏語中的意思是「美麗」，也稱「心滿意足的地方」。在易貢茶場邊還有一個易貢湖，海拔1900米，湖面面積為20平方公里左右，湖畔海棠等各色花芳香四溢，樹木蒼翠挺拔，湖水清澈，波光粼粼，雪山白雲倒影湖中，如海市蜃樓一般，原始森林及湖區生態環境保護良好。

茶場的茶田依偎在易貢湖旁，茶園經高山雪水澆灌，得冰川雪野之靈氣，受充沛陽光之沐浴，絕無污染，品質優良。茶場盛產的雪域高原茶葉，外形呈條索狀，葉體嫩勻，鋒苗細緊，茶葉的水浸出物含量高達48%（國際標準為32%），茶多酚含量達35%，高出國內其他上品茶葉的一倍，湯色明亮，香氣持久，味醇回甘，顯示出雪域高原茶葉天然優異的內質。

藏茶是西藏產的嗎？

藏茶主要是四川和雲南產的茶葉，專為西藏及周邊藏民聚集區生產的小葉種全發酵磚茶。世界屋脊高寒缺氧，強輻射，居民生活必須攝入高脂肪、高糖類食物以適應自然環境，藏茶成為調和和分解油膩、補充維生素的必需品，過去，高海拔地區不產茶，所以要從內地販茶到高原，形成一條延續至今的「茶馬古道」，歷史上的茶馬古道並不只有一條，而是一個龐大的交通網路。

茶馬古道就是西藏和內地聯繫必不可少的橋樑和紐帶，所以藏茶不是西藏產的茶。

易貢茶場不僅是絕佳的有機茶葉生產基地，還是饒有風味的少數民族聚居區，孕育了獨特的藏族文化和宗教文化。

編輯：郭俞潔（圖片源於網路，如有侵權請聯繫刪除）