在江、河、水庫釣的野生鯰魚,是味道鮮美,好吃極了。在我很小時,聽老年人說,鯰魚燉茄子,撐死老爺子,後來我釣了一條,照,老人說的,做了,吃起來很美。 只有東北人才會做這道菜。
野生鯰魚我們這賣到六十元公斤味道不錯,打雷時喜歡出沒,前幾天我花了五十元買了十多條鯰魚仔養在自家魚塘里。
釣鯰魚是我最愛去的地方,釣到過20斤的大鯰魚,是用豬肝,八須的最大釣過23斤一頭。還有一天在壩底我們三個斬獲五六十幾斤白條,那魚就像瘋啦一樣,只要魚竿入水直接拉起來就是一箭雙鵰,拉魚拉的手疼了兩天,不過基本上大部分都是空軍,這種事是可遇不可求的。不過有時候也能釣到黑魚,這就是野釣的魅力。
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