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健康飲食,保護聽力

一、要多選擇含鐵豐富的食物

注意鐵元素的補充,能有效地預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。45歲以上的人群,就要注重鐵的補充。含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。

一個食譜:紅棗木耳粥

黑木耳泡發,洗凈,紅棗用手捏開。將黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加入足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上。出鍋前幾分鐘加冰糖即可。

二、要多補充含鋅豐富的食物

鋅雖然在體內含量很小,但其作用很大。研究表明,患有耳鳴耳聾的老年人有近1/3的人體內缺鋅,45歲以上的人群每天要保證攝入15毫克鋅,這樣才能維持體內鋅元素的平衡。含鋅豐富的食物有動物肝臟、粗糧、堅果、蛋類、海參、牡蠣等。

一個食譜:海參雞蛋羹

海參泡發,處理好放入碗中。雞蛋打碎攪勻,

在碗中倒入冷涼的白開水,加入適量鹽,攪勻。放入蒸鍋中,上鍋蒸十分鐘左右,看蛋液成形后,取出。食用時,倒少許香油即可。

三、要注意補充富含維生素的食物

維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用,促進氧氣的利用,改善末梢的血流量,能起到保護內耳的作用。這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中,只要平時常吃就行。

維生素D能促進人體對鈣的吸收,醫學研究發現,很多患耳鳴的老人,與血中鈣的缺乏有密切關係。這類元素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。

除了以上這些營養物質外,還要注意吃一些活血化瘀、擴張血管食物,有利於改善血液黏稠度,使耳朵末梢微血管通暢。要改變不良嗜好,戒煙限酒,不要通宵達旦地打牌,不要吃過咸過甜的食物。



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