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2021/12/25
「每天出現在餐桌中的早餐飲品主要以各種粥和雜糧米糊為主，偶爾來杯牛奶或做點豆漿、果汁換換口味。最近天氣越來越寒冷（今天看天氣預報早晨的溫度已開始到零度以下），早餐就要多吃些暖胃的食物幫助儲存能量，各種雜糧米糊就是最好的選擇，最近各種米糊就頻繁出現在早餐餐桌上，小朋友都很喜歡喝，雖然他喜歡喝也不能天天做不同口味的米糊，擔心時間久了會產生厭煩而變得不喜歡喝，中間就會穿插著做一些其他飲品。」
用料1.
紫薯清洗乾淨後放破壁機的網籃中
2.
將裝有紫薯的網籃放破壁機中
3.
接通破壁機電源，選擇蒸煮功能，按啟動開始加熱蒸制中
4.
大約20分鐘左右後破壁機停止工作，關掉電源，打開破壁機熱杯蓋子，就能看到蒸熟的紫薯
5.
等紫薯稍微晾涼后，去掉紫薯外層表皮
6.
去皮后的紫薯放入破壁機杯中
7.
往破壁機杯中加入提前準備好的牛奶
8.
接通破壁機電源，選擇蔬果功能，按啟動開始製作奶昔中，大約2分鐘左右，紫薯奶昔製作完成
烹飪技巧
1、破壁機沒有蒸煮功能的，可以用蒸鍋或微波爐提前將紫薯蒸熟
2、牛奶的量根據自己喜歡的濃稠度調整用量
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