冬瓜就要這樣吃，瘦臉更瘦身！

很多人都選擇用冬瓜來減肥，冬瓜之所以能夠減肥，主要是因為其富含丙醇二酸成份，這種物質的作用是抑製糖類物質轉化為脂肪成份，從而防止人體內脂肪堆積。同時，冬瓜完全不含脂肪成份，含有豐富的纖維鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等元素，具有很強的利尿作用。所以冬瓜具有很好的減肥功效，想要瘦臉瘦身的MM可以多吃哦。

一、蠶豆冬瓜湯

原料：鮮蠶豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、鹽、香油。

做法：1.鮮蠶豆洗凈，冬瓜洗凈去皮切塊，豆腐切小塊。2.鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨後倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。3.水煮開后，再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。

功效：非常清淡鮮美的湯，蠶豆、豆腐營養豐富，冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調方式使這碗湯，無比清爽，極利瘦身。

二、冬瓜薏米煲排骨

原料：冬瓜500克、排骨300克、腔骨1根、薏米100克、大蔥1段、生薑1小塊、醋2滴、鹽少許。

做法：薏米篩洗乾淨、冬瓜去皮后切大塊，生薑切成片，大蔥斜切成小段備用；排骨和腔骨沖洗後放入砂鍋，一次性加入足量的水，約5升，大火煮開煮出血沫後用勺小心撈出血沫直到湯潔凈無雜物；把火轉為文火，滴入2滴白醋使腔骨里的鈣質有效被湯吸收，然後放入薑片和蔥段去肉腥；把洗好的薏米倒入鍋內，蓋上鍋蓋煲約2-3小時，最後半小時前放入冬瓜，調人適量鹽即可。

功效：這款湯很適合夏天喝喲，冬瓜和薏米都是夏天宜食的清爽食物，所以煲出的湯沒有一點油膩，清新爽口。

三、海米冬瓜

主料：冬瓜適量。配料：海米適量。

調料：食用油、蔥花、薑末、水澱粉、料酒、鹽、味精各適量。

做法：將冬瓜去皮、瓤及子，洗凈后切片，用少許鹽腌制5分鐘左右，瀝去滲出的水備用；鍋置火上，倒入食用油燒熱，下蔥花、薑末爆鍋，加水1湯勺、料酒、鹽和海米；燒開後放入冬瓜片，武火開后改中火燜燒，待冬瓜入味后，加味精，淋入水澱粉勾芡即可。

功效：清熱解暑、化濁開胃。

四、冬瓜綠豆湯

主料：冬瓜、綠豆各適量。

調料：大蔥、生薑、精鹽、高湯各適量。

做法：1、綠豆洗凈、用清水泡2個小時，冬瓜去皮、瓤，洗凈切塊，蔥切末、姜切片；2、湯鍋置旺火上，添入高湯燒沸；3、放薑片、蔥末、綠豆；4、待綠豆熟爛后，放冬瓜塊，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。

功效：清熱利尿、解渴、祛暑。

五、冬瓜海帶湯

原料：冬瓜200克、海帶200克、鹽、油。

做法：1.將冬瓜去皮切塊然後洗凈。海帶用水泡40分鐘。2.鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，隨後倒入適量清水。3.大火燒開后，加鹽、油等調味即可。

功效;海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等等礦物質，營養很豐富，排骨和冬瓜也都是很適合現在吃的食物，冬瓜排骨海帶湯真是美味又營養，還能幫助快速瘦臉瘦身。