秋天不宜吃什麼 秋季宜吃什麼食物

2017/08/31

秋天宜吃什麼食物:

1、蜂蜜

蜂蜜具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養肺的功效,對於神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。

2、梨

梨具有潤燥消風,鎮咳止喘,清心降火的作用,可以緩解「秋燥」,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水。

3、花生

中醫認為,花生能扶正補虛,和胃健脾,潤肺化痰,調氣利水,止血清咽,增強記憶,抗老化,還可以防治動脈硬化、高血壓和冠心病。

4、菊花

菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。

5、大棗

大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血。

6、百合

百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。

秋季養生食療方有哪些:

1、紅薯栗子排骨湯

紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥

吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。

製法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。

2、鐵棍山藥黑芝麻粥

鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。

吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。

把大米淘洗乾淨,鐵棍山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉小火煮10分鐘即可。

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