好吃的野菜，也是治療婦科疾病的良藥，很多人不知道

潮汕男人似乎天生就知道益母草湯對女人的重要性，所以很多潮汕男人都會經常煮一碗益母草湯給自己的老婆吃，這也許是潮汕男人對老婆表達愛意最簡單的一種方式。「我愛你」這些話在潮汕男人嘴裡絕對說不出來，覺得太肉麻，但潮汕男人會用自己的方式去愛自己的老婆和家人。

益母草，又名茺蔚。盛產於潮陽惠來等縣。益母草在潮汕地區已有200多年栽培歷史。其莖呈方形，有細毛，色淡綠，故稱「四方枝益草」。益母草有活血、消瘀逐滯功效。民間以益母草為婦女天然良藥，故稱「益母」。益母草可以煮成益母草湯。分葷、素兩種：一是與切碎的花生仁同煮，加油、鹽，其味清甘而帶爽;二是與豬紅(血)豬肉同煮，其湯清甜可口。

益母草豬血湯

女人養生、養顏、先養血，益母草是婦科良藥.對子宮有興奮作用，有活血通經,祛瘀生新,利水消腫的功郊.豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；兩者具有補腎養血，滋陰潤燥之功效；雞蛋能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲；病後體虛，營養不良；陰血不足，失眠煩躁，心悸。

潮汕女人因為有經常吃益母草的習慣，所以關於痛經困擾好象遠離潮汕女人。這裡有一個給女人們的偏方，就是每月經前3～4天開始吃益母草湯，一直連服七、八天，有時是加豬血，有時加花生，讓女人們每個月都遠離痛經困擾。

下面介紹一款益母草湯的做法，經常煮來吃，也可以跟「益母草豬血湯」和「益母草花生湯」換著吃，能讓你活血通經了睡眠踏實，臉上的斑也能淡化。

益母草養血湯做法：

材料：

益母草、豬肉、雞蛋、鹽、油

做法：

1、益母草去根留葉洗凈后待用；

2、豬肉洗凈切片待用；

3、雞蛋連殼涼水下鍋，加點鹽防止蛋殼破裂；

4、將熟雞蛋去殼后回鍋與肉片一起煮，水開后飄去血沫，加幾滴油然後投入益母草，菜變色后即可關火；

5、上桌前加鹽調味喝湯吃菜，葯補不如食補哦！

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