美食
圓蔥 150 克,蹄筋 200 克,紅杭椒段、大蔥段、干辣椒段各 5 克,鹽、雞精、香油、花生油、生抽各適量
開始製作
1. 將圓蔥切條,備用。
2. 把圓蔥、蹄筋、紅杭椒段、大蔥段、干辣椒段放入一個盛器中。
3. 淋入燒熱的花生油爆香。
4. 放入鹽、雞精、香油、生抽調味調色,拌勻后,裝盤即可。
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圓蔥 150 克,蹄筋 200 克,紅杭椒段、大蔥段、干辣椒段各 5 克,鹽、雞精、香油、花生油、生抽各適量
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1. 將圓蔥切條,備用。
2. 把圓蔥、蹄筋、紅杭椒段、大蔥段、干辣椒段放入一個盛器中。
3. 淋入燒熱的花生油爆香。
4. 放入鹽、雞精、香油、生抽調味調色,拌勻后,裝盤即可。
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