山東19批次食品不合格 醬腌菜等問題嚴重

經濟日報-經濟網北京8月16日訊 記者從國家食品藥品監督管理總局獲悉，山東省食品藥品監督管理局近期對發酵面製品、火鍋調味料、煎炸過程用油、醬腌菜、肉凍皮凍、熟肉製品、油炸面製品7大類280批次產品進行了監督抽檢。19批次樣品不合格，合格率為93.2%。

經菏澤市食品藥品檢驗研究院、淄博市食品藥品檢驗研究院檢測，不合格產品主要涉及煎炸過程用油、醬腌菜、熟肉製品和油炸面製品。

其中，煎炸過程用油共抽檢20批次，1批次不合格，不合格率為5.0%；熟肉製品共抽檢21批次，1批次不合格，不合格率為4.8%；油炸面製品共抽檢30批次，4批次不合格，不合格率為13.3%；醬腌菜共抽檢150批次，16批次不合格，合格率為10.7%。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改。