豬大腸可以減肥嗎 豬大腸的熱量

豬大腸的熱量以及減肥功效

別名：肥腸

熱量：196大卡（100克）

分類：肉類及製品

評價：豬大腸屬於脂肪及膽固醇含量較高的內臟，熱量也不低，減肥期間不宜常吃。

營養信息

營養素含量（每100克）營養素含量（每100克）熱量（大卡）196.00碳水化合物（克）0.00脂肪（克）18.70蛋白質（克）6.90纖維素（克）一維生素A（微克）7.00

豬大腸的營養價值

豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。

豬大腸的吃法

豬大腸適於燒、燴、鹵、炸，如澆大腸段、鹵五香大腸、炸肥腸、九轉肥腸、炸斑指等。

如何挑選豬大腸

新鮮豬腸——呈乳白色，質稍軟，具有韌性，有黏液，不帶糞便及污物。

變質豬腸——呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無韌性，易斷裂，具有腐敗惡臭味。

病變豬腸——指患急性或慢性腸炎的病豬的腸。