比起深夜食堂，成都人更愛啤酒和龍蝦

「miniko，今天晚上吃神莫？」

涮火鍋還是擼串串

把把燒還是鐵板燒

冬陰功還是羊肉湯

miniko說：這些暫且都不想吃！

用我的兔鼻子一聞

成都6月份的夜晚

空氣中都瀰漫著小龍蝦的味道

你suo，不整盤小龍蝦對得起寄幾？

每每想吃小龍蝦

miniko奏不自覺走到了成都的后海——清水河

介里有我私藏了幾年的龍蝦館

焱辣蝦蟹

一說起清水河，很多小寶比可能都以為介里就是有個風景如畫的公園，鮮少有人知道，介里闊素美食圈出了名的夜宵一條街！燒烤和小龍蝦制霸清水河，每天晚上「夜夜笙歌」，誇張程度絕不遜色於少陵路！在介個美食扎堆的地方，焱辣蝦蟹憑啥子就能俘獲吃貨教主miniko的心？接下來，就是見證奇迹的時刻！

海天盛宴，成都第一鍋出自他手

作為一名專業吃貨，總能在生活的每個細節發現真善美……比如上周miniko看的《奔跑吧兄弟》，就發現了「無敵海鮮盛宴」！滿盤的海鮮，無時無刻散發著金燦燦的美食誘惑，隔著屏幕miniko就忍不住咽了無數次口水~

啊~miniko總不闊倫為了盤吃的大老遠跑到大連去（雖蘭我也不是干不粗來介種事！）？就在這時，「焱辣蝦蟹」的周大大大俠端起鍋海天盛宴，笑咩咩地看著我，想吃哇？找我噻！哇塞！成都有無敵海鮮盛宴了啊！吃貨們，沖啊！

把海天盛宴擺在一群吃貨面前，你看到的除了上圖那如狼似虎的眼神，還有各種手機拍拍拍！都說愛吃的人天生奏是攝影師~360°無死角全方位掌握！

當老闆首次從青島把介鍋蝦引進到成都吃貨圈，圈子就彷彿炸開了鍋，各路呷客慕名而來，只用拍個圖曬個票圈，就趕腳寄幾到了人sen巔峰6666！如果你想擁抱它，它會說：我太大你承受不起；如果你想和它一起合個影，它會說：請一人飲酒醉，老娘不奉陪！

美食得用事實說話，剛看外表不足以說明問題，內涵miniko也得給你們扒一扒呀！小龍蝦、螃蟹、基圍蝦、田螺、花甲、鵪鶉蛋、青口、土豆，藕片……你鍾愛的夜宵網紅都在介里，菜品太多選擇綜合征犯了？沒問題，「焱辣蝦蟹」統統幫你解決！

（*實物以當季食材為準，海天盛宴需提前一天預約）

極品小龍蝦：最全最妖艷的味道都在這裡

辣么大一鍋海天盛宴，小女子不勝食力，吃不完腫么破？沒關係，「焱辣蝦蟹」告訴你，他們家的小龍蝦道道經典，隨便單點絕對不會出錯！

極品油燜小龍蝦

既然是成都仁，當蘭得從小龍蝦的鼻祖：油燜小龍蝦吃起！老闆，一份油燜！整起！介里的蝦都是老闆從湖北的湖中hao過來滴，在上桌前還是生龍活虎板得要命，一上桌就安靜下來，變成了披著紅嫁衣的美女紙，喲喲喲，長的介么漂亮，好捨不得吃喲~

油燜的味道不用懷疑，鵝且，闊倫是太進味兒咯，一入口，miniko的舌尖就瞬間打了個哆嗦，霧草，好辣！但是還沒等舌尖把玩出興緻，這份辣味就被味蕾吸收~越吃越辣，味蕾在跳躍，脾胃在顫抖，手腳在飛舞，最後，一股猛然增生出的回甜安撫了這一趟差點玩出格的辣味之旅~

極品魚香小龍蝦

辣得你浴火焚燒，怒火中燒的油燜小龍蝦過後，老闆貼心得上了道小龍蝦界的新晉網紅——魚香小龍蝦！當你在辣椒海洋里洗了個疼痛卻刺激的澡過後，看著這一道甜中帶辣的絕美食物，自然覺得心中一股春心蕩漾~詳細表情請參考下方童靴~

魚香味的小龍蝦總是讓miniko分分鐘齣戲，因為每一口皆是魚香茄子的回憶oops~那是酸甜的初夏，我和魚香愛在一起，茄子繾綣著我的味蕾，而現在，小龍蝦取而代之，用它的鉗鉗勾住了我的魂兒~殼薄肉厚，每一隻都被魚香秘制醬料肆意渲染，吃前請記著用舌頭舔一舔外殼，殘留在唇齒之間的香味能夠更好地激發蝦肉的鮮嫩~

小龍蝦過後，想著舔盤不太文雅，介么多人又有失公允，就點了份店內的招牌麵條，筋道透薄，一秒入味兒，吸溜入口，哇塞，這滿嘴的魚香味道是那個夕陽里逝去的青春吶~

極品焱辣小龍蝦

當麻辣小龍蝦和二十四香碰撞，註定是美食界一場翻天覆地的火花盛宴。湖北蝦辣的純粹，四川蝦辣的香麻，再加上十幾味中藥熬制出的藥油調味，齊刷刷淋上滾燙髮亮的紅油，一辣一香，美味到了新高度！

這盤比臉還大的焱辣龍蝦，擺弄著身姿，吸引了在座每一個吃貨的眼球~中藥在介盤蝦蝦中，將自己的作用發揮到了極致，藥油的加持讓整隻蝦夠辣夠持久，絲毫嘗不出中藥味道，但又在麻辣過後陡然尋覓到它的蹤影，舌尖告訴我，那最不一般的味道被你找到了~嘶……傲嬌和焱辣油然而生，只有刁鑽的吃貨才能乳此細緻。

極品蒜香小龍蝦

一辣一甜再一辣，「焱辣蝦蟹」的老闆很有想法，抑揚頓挫的吃法讓我們介群吃貨欲罷不能。焱辣過後就該清淡，經典蒜香來一發！好睏好餓好沒力氣~蒜香小龍蝦，一秒回復活力！

要說油燜是小龍蝦界的幫主，那蒜香就是小龍蝦界的幫主夫人，一盤油燜肆意揮霍味蕾，一盤蒜香悄然緩解辣味，它就像大哥的女人，如6月的溫水，緩緩流入你這群吃貨的心裡。

極品清蒸小龍蝦

清蒸是小龍蝦界最無趣的味道？那闊倫你是吃到假的清蒸了~別看清湯寡水白肉橫飛，做得好一手清蒸大蝦，才入得了小龍蝦的門。一要蝦質好，新鮮活潑味道xuan；二要調料佳，既辣又香隨手一蘸就入味~

和清蒸小龍蝦的相遇，就好比這個陽光明媚的夏天，你剛好邂逅了一個愛你的人，指不定什麼時候你就徹底陷入了愛河…………

1個、2個、3個、4個…蝦的肉質飽滿緊實，每次要考驗一家龍蝦店的品質，就當從清蒸下手，一點一個準~miniko甚是有福，好基友都給我剝好了，整碗的小龍蝦都是我一個人的，你，奏是你！吃不著！

下面的圖僅僅是炫耀一下我們的戰鬥力~xuexue圍觀

夜宵黨專屬：各路網紅嗨翻你的胃

光吃龍蝦，闊倫解決不了你那顆躁動不安的夜宵靈魂，介里當蘭還有數不盡吃不完的菜菜~你說我該從哪一道下手捏？

橋底辣蟹

別以為蟹肉只有金秋十月才能吃到，只要你想吃，老闆就算掘地三尺也能給你刨出來！橋底辣蟹是香港有名的避風塘炒蟹做法，油色紅艷，蟹肉金黃鋥亮，蔥蒜等配料覆蓋蟹面，焦香、蟹肉香、蒜香混雜在一起，交互融合~

蟹外包裹著一層麵包糠，和蟹肉的綿軟相得益彰。甘甜可口，脆而不糊，比起以往純粹的香辣蟹，更多了飽滿的麵包清香，彷彿打開了miniko味蕾的大門~

焱辣炒花甲

花甲在介樣的冷淡杯館子里粗現，絕對算作理所當蘭。介里的花甲沒有辣么多用力翻炒的噱頭，一盤新xuan花甲，些許薑片，一大把干海椒，各種川味調料，出鍋撒上一把蔥花，齊活~這才符合成都仁簡單中透著精緻，精緻中帶點霸氣的生活！

「焱辣蝦蟹」的花甲雖蘭做法快狠准，但從裡到外都彰顯著細緻。花甲肉沒有一點沙質，入口即是滿口白嫩又帶著濃郁辣味的肉嘎嘎；花甲紋甚是好看，感覺老闆是一個顏控，每一粒都經過千挑萬選，選出了超模前100強后，才讓它們躍然餐桌~

碳烤生蚝&扇貝

當蘭，介樣重要的場合，這對雙生子-生蚝&扇貝絕不會落單。說是味道鮮美，大廚都愛它們，倒不如說介兩個海鮮奏是爭奇鬥豔的社交名媛，哪兒都喜歡混個熟臉，鵝且還是個全能的萬金油，什麼做法都能輕鬆拿下！

朝日啤酒

最後！夜宵的重頭戲！！！小龍蝦的絕配！！！啤酒！！！「焱辣蝦蟹」的啤酒絕對不是大街上的爆款，而是來自霓虹秒殺國內各種啤酒的朝日啤酒！！！像miniko介種愛喝又不勝酒力的妹紙，都能隨便來一紮~幹了！

三環內的院壩餐廳：老成都最懷念的冷淡杯

被譽為成都的后海，清水河的粗現本就自帶光環。介里是成都三環內現有的院壩餐廳聚集地，每當你開車呼嘯而過，總能沾染上屬於清水河的燒烤龍蝦味道。愛吃的饕客喜歡三五成群到這裡舉杯邀明月，疲乏的上班族亦喜歡到這裡釋放整天的睏倦，而「焱辣蝦蟹」就是其中一個治癒靈魂的小店。

由新加坡設計師操刀，「焱辣蝦蟹」的院壩既接地氣，有帶著清風寥寥的畫意~參天大樹撐起整個院壩，花團錦簇，綠樹成蔭，這裡的座位排列有致，既不浪費又留足私密空間~

夜晚，三五好友，幾扎啤酒，幾盤小龍蝦，一個專屬於成都仁的愜意生活。

焱辣蝦蟹

地址：萬壽橋路68號（清水河公園2號門入口旁）

人均消費：120元左右

營業時間：16：30-00：00