它不僅享有蔬菜中的皇后美譽，還能用來欣賞，漂亮又美味

我們大多數人都吃過紅薯（地瓜），要問有沒有人吃過紅薯葉子，肯定大部分人都搖頭說沒有，可是你知道紅薯葉子的營養價值藥用價值嗎？它們可是」蔬菜中的皇后「，"長壽蔬菜"及"抗癌蔬菜"等。研究發現，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

其實在城市只要有一個陽台就能種一盆甚至種一片也毫不費力的，這樣就可以想吃就摘，非常方便。現在分享下種植方法：

1、把吃不完的或者已經發芽地瓜紅薯泡水裡等發芽就好了。不打算養成盆栽，而是把它的芽掰下來重新繁殖。

2、用疏鬆肥沃的土壤栽種之後澆透水，第二天就開始把它放在窗台上養，慢慢見光，長勢非常快，土壤保持微潤，養護的溫度大概是在15~25度之間。養在陽光充足的陽台上，經常澆水，長勢可好了。

3、可以種在花盆裡，將長芽的紅薯埋進土裡，自己就會生長，或者掐一段紅薯的枝條種在花盆裡，澆足水，放在陰涼地方三天左右，一般一星期就會生根，想吃葉子時吃葉子，想吃紅薯，等到秋天，花盆裡就會有很多紅薯，哈哈，太實惠了

紅薯葉的吃法：涼拌、清炒、爆炒、做餅、做湯，怎麼做都好吃，百吃不膩