曝光 | 這個夏天吃冰飲要注意啦！紅豆沙、綠豆沙大腸桿菌超標

安徽省食品藥品監督管理局組織了5類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：

本次抽檢5類食品261批次樣品。其中，糕點40批次，合格36批次，不合格4批次；食用農產品76批次，合格73批次，不合格3批次；冷凍飲品14批次，合格11批次，不合格3批次；飲料31批次，合格29批次，不合格2批次；糧食加工品100批次，全部合格。

一、不合格樣品具體信息如下：

1.蕪湖世紀聯華髮展有限公司經銷的黃山市徽億品食品有限公司生產的蟹殼黃燒餅(咸香味)（生產日期/批號：2017/1/2），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.31g/100g；蟹殼黃燒餅(香辣味)（生產日期/批號：2017/1/19），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.3g/100g。標準規定為≤0.25g/100g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

2.安徽歐尚超市有限公司蕪湖鳩江北路店經銷的蕪湖市什味多食品有限公司生產的花生酥（生產日期/批號：2017/4/6），酸價(以脂肪計)檢出值為6.3mg/g，標準規定為≤5mg/g；黴菌檢出值為270CFU/g，標準規定為≤150CFU/g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

3.馬鞍山市潤翔金屬商貿有限公司經銷的安徽省無為縣雲松食品有限公司生產的麻餅（生產日期/批號：2017/5/4），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.98g/kg，標準規定為≤0.5g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2，標準規定為≤1。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

4.蘇果超市（銅陵）有限公司經銷的鯽魚（生產日期/批號：2017/5/15），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為198μg/kg，標準規定為≤100μg/kg；鯿魚（生產日期/批號：2017/5/15），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)檢出值為280μg/kg，標準規定為≤100μg/kg；黃魚（生產日期/批號：2017/5/14），甲硝唑檢出值為3.9μg/kg，標準規定為不得檢出。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。

5.合肥廬陽區鵬達冷飲加工廠生產的綠冰源綠豆沙冰（生產日期/批號：2017/6/1），菌落總數檢出值為：

270000/290000/74000/250000/160000CFU/g

標準規定為：

n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為140/94/31/116/＜10CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

6.合肥新爽食品有限公司生產的綠豆沙冰（生產日期/批號：2017/6/1），菌落總數檢出值為89000/87000/27000/92000/18000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g。紅豆沙冰（生產日期/批號：2017/6/1），菌落總數檢出值為：

160000/150000/170000/150000/110000CFU/g標準規定為：

n=5,c=2,m=25000,M=100000CFU/g；大腸菌群檢出值為15/10/41/30/35CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

7.桐城市香格利食品有限公司生產的芒果汁飲料（生產日期/批號：2017/4/21），菌落總數檢出值為76；170；200；110；84CFU/mL，標準規定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。

芭樂汁飲料（生產日期/批號：2017/4/20），菌落總數檢出值為170；130；280；210；1200CFU/mL，標準規定為n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL；酵母檢出值為250CFU/mL，標準規定為≤20CFU/mL。承檢機構為上海華測品標檢測技術有限公司。

二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道並保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯繫。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

文/國家食品藥品監督管理總局網站

圖/來源於網路