妙招：秋天養胃滋補，這些粥一定要多喝

妙招：秋天養胃滋補，這些粥一定要多喝

秋日多生燥氣，容易傷肝傷胃，原本有胃病的，秋日容易犯癥狀。民間有句俗語「葯補不如食補」說的就是吃藥不如從食物中來調節自己的身體狀況。八種秋日養胃粥，很適合在秋天進食滋養，快學下吧！

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1薏仁山藥粥

做法：

去超市買個10塊錢的薏苡仁就能吃好多天啦。因為薏苡仁不容易熟，所以先把薏苡仁抓一把左右，放在溫開水裡面，泡一下，然後再煮爛。再將半顆山藥搗碎成小塊，柿霜餅切成小塊放置煮好的薏苡仁裡面，加上少量冷水繼續煮，直至煮成粥糊狀即可。

功效：

這種粥，非常適合陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄，食慾減退等一切脾肺氣虛這些癥狀的人，並且還有補肺、健脾、養胃等功效。

2粳米甘蔗粥

做法：

在超市選好新鮮的甘蔗，就地榨汁約一杯或者兩杯左右，可根據自己熬粥的大小判斷。然後兌上一半的水，與粳米一起煮，直至溫和熬成粥即可。

功效：

甘蔗與粳米有清熱生津、養陰潤燥等功效。適用於剛剛結束夏天，所犯熱病的津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結等癥狀，而且還能溫養脾胃。

3粳米玉竹粥

做法：

買少量新鮮的玉竹，在清洗加工過後，切成小碎末，然後榨汁去渣，將玉竹汁水放入水中，加入粳米，慢火熬成稀粥，熬好後放入少量冰糖進行攪拌即可。

功效：

滋陰潤肺、生津止渴，適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種類型心臟病患者心功能不全時的輔助食療方法。

4冰糖沙參粥

做法：

取沙參30克左右，去渣取汁然後將汁水加入梗米中，放入適量冷水熬成粥，待粥熬好后，再加入少量冰糖攪拌均勻即可

功效：

沙參味甘;微苦;性微寒;歸肺;胃經。有清熱養陰，潤肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠，而這個沙參粥，則對胃寒，胃虛的人大有益處，所以有時間，經常煮這種粥喝

5百合銀耳粳米粥

做法：

銀耳5-10克，先浸泡發漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。

功效：

粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。

6酥蜜粥

做法：

首先將一把粳米左右放置冷水中，將要煮成粥糊狀時，放入兩勺酥油加再放入一小勺蜂蜜，煮成粥糊狀即可。

功效：

酥油是似黃油的一種乳製品，是從牛、羊奶中提煉出的脂肪，以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載：「益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。」說的就是酥油有生肌活膚的作用，還能治療陰虛和勞損等癥狀。更可以調和五臟功能，彌補胃血不足導致的胃痛或者胃動力不足等現象。

7白果腐竹粥

做法：

白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。

功效：

白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效；粳米能養 胃氣、長肌肉；腐竹為豆製品，含有豐富的蛋白質和營養。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。

8鯽魚糯米粥

做法：

選取一條新鮮的鯽魚，去除內臟和鱗片，清洗乾淨待用。糯米兩把左右克，幾瓣薑片，放入煲中，加入適量冷水，溫火慢熬，等米熬成粥以後，將鯽魚用紗布包好，放入粥水中一起熬，再熬半小時即可。

功效：

糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚糯米粥可用於脾胃虛乏，消瘦無力等癥狀。

妙招：秋天養胃滋補，這些粥一定要多喝

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