河北是一個美麗的省份,河北不僅人美山美水美就連食物也非常的美,來到河北不僅可以欣賞到優美的風景還可以吃非常棒的食物,今天小編帶大家盤點盤點河北最好吃的六大美食,
一、 滄州獅子頭
光聽獅子頭這個名字是不是就覺得非常的霸氣,滄州獅子頭是將豬肉切成丁然後加入雞蛋蔥等配料做成的丸子,一口獅子頭下去鮮汁亂噴,完完全全把你的嘴巴給征服了。
二、滄州火鍋雞
火鍋在已經有非常悠久的歷史了,最早的麻辣火鍋在全國非常的流行,後來滄州人民就將麻辣火鍋和雞肉相結合,變成了現在的滄州火鍋雞,這就是火鍋中的戰鬥雞。
三、 河間驢肉火燒
河間驢肉火燒的味道十分的棒,那味道現在還依稀的記得外熱里爽,清爽醇香。特別是驢肉火燒一定要趁熱吃,趁熱吃才能吃出驢肉火燒的精華所在。
四、金毛獅子魚
金毛獅子魚是以鯉魚為主要的食材,鯉魚在經常廚師的精心雕刻之後炸製成金毛獅子魚,因魚絲蓬鬆所以就叫獅子魚,酸甜的口感是道開胃好菜。
五、 白雲章包子
白雲章包子是用新鮮的牛肉和蔬菜作為餡,白雲章包子的特點在於它的皮特別有筋道,經過烹飪的白雲章包子特別的鮮美,一口下去滿嘴香。
六、 河北深澤扒糕
河北深澤扒糕主要是以蕎麥為原材料,然後加上花椒等配料攪拌均勻,開水下鍋,煮熟后趁熱定型為二兩左右的圓餅,涼曬即可食用,食用時切成小塊,再將小塊扒糕削成兩頭薄中間厚的長條薄片盛在碗內,澆上用香油、醋、蒜末攪拌的汁即可食用。