血液垃圾多可致心腦血管疾病 吃這些食物可凈化血液

血液是滋養身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長，血液中也會出現一些「垃 圾」，如果它們不能被及時「清理」，就會造成血液不清 潔，變得 黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時，不妨通過一些餐桌上的血管「清道夫」來輔助身體清理血液垃圾，為身體做個大掃除。

血液垃圾如何產生的？

人體內的血液垃圾一般指體內物質的代謝產物，比如肝臟、腎臟、皮膚、肺臟等代謝產物。人體各部細胞需要的氧氣和營養靠血液輸送，代謝過程中產生的廢物靠血液循環去排除。而血液的任何病理變化都可能致病。占人體體重8%左右的血液在維持生命活動中起著不可替代的作用。血液的成分非常復雜，有紅白血球、各種蛋白質（包括各種抗體）、激素、酶類、微量元素以及各種代謝產物等。

血液垃圾到底給人帶來什麼危害？

1、腦中風、腦梗

當血液垃圾堆滿腦部血管，在顱內外供應腦部的動脈血管壁發生病理性改變，在血流緩慢、血液垃圾致使血粘度增加等情況下形成血栓，血栓致使血管閉塞，大腦無法得到血液供給，導致腦組織缺血、缺氧、壞死，引起神經功能障礙。

2、冠心病、心肌梗死

當血液垃圾堆滿血管，形成冠狀動脈粥樣硬化引起血栓形成、冠狀動脈的分支堵塞，使一部分心肌失去血液供應而壞死的病症，發病時有劇烈而持久的性質類似心絞痛的前胸痛、心悸、氣喘、脈搏微弱、血壓降低等癥狀，嚴重威脅生命。

如何凈化全身血液？

普洱茶

普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現，普洱茶具有顯著抑製糖尿病相關生物酶的作用，有助於穩定血糖。

推薦吃法：普洱茶建議在兩餐之間飲用。沖泡時要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積塵埃，「洗茶」可達到「滌塵潤茶」的目的。

燕麥

燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。

推薦吃法：建議選擇最「單純」的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。

芹菜

芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓，研究表明，適當飲用芹菜汁確實有助於降血壓。

黑豆

黑豆含有豐富的花青素，能清除體內自由基，降低膽固醇，促進血液循環。此外，花青素還有護眼的功效。

推薦吃法：花青素在酸性條件下更穩定，用醋泡有利於黑豆中營養物質的吸收。泡製前需要先將黑豆炒熟，放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆，但需要留出大約1/3的空間，以免黑豆膨脹溢出。蓋好蓋后浸泡，等黑豆完全膨脹后就可以吃了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。

海帶

海帶不但是含碘較高的食物，還含有豐富的膳食纖維和膠質，其中的膠質成分能結合血液中的有害物質，如重金屬，具有排毒、凈化血液的作用。

推薦吃法：可以直接將海帶泡發后，製成涼拌海帶絲。不過，由於海帶屬於涼性，建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐，經高溫加熱后，能中和海帶的涼性。