想破頭皮也想不出晚飯吃什麼？看看這裡有木有你想要的菜

推薦一：鴨血豆腐

準備食材：鴨血、日本豆腐、植物油、姜、水澱粉、生抽、雞精、香蔥、麻婆豆腐調料

做法：

1、豆腐切段，香蔥洗凈切末，鴨血切塊在開水裡燙變色撈起備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入薑末爆香后，加入鴨血、豆腐炒勻，沿鍋邊加水，調入少許生抽， 加麻婆豆腐調料繼續翻炒；

3、轉中小火燒5分鐘后，加少許雞精、水澱粉炒勻后，最後撒上香蔥末即可出鍋。

推薦二：荷蘭豆炒臘腸

準備食材：荷蘭豆、臘腸、蒜、鹽、紅椒。

做法：

1、荷蘭豆洗凈，臘腸洗凈后片，大蒜切片，紅椒切塊備用；

2、起鍋燒熱倒油，加入蒜片爆香后，倒入臘腸翻炒至臘腸少許出油，加入荷蘭豆繼續翻炒至顏色變深，加入紅椒翻炒至斷生，調入少許鹽炒勻后即可出鍋。

推薦三：香菇肉末炒苦瓜

準備食材：豬肉餡、苦瓜、香菇醬、蔥花、橄欖油、花雕酒、醬油。

做法：

1、苦瓜洗凈對半切開刮掉內瓤，斜著切片放入開水中焯水，加少許油、鹽焯水後過涼水備用；

2、起鍋燒熱倒油，放入蔥花爆出香味，加入肉沫翻炒均勻，調入適量花雕酒、醬油炒出香味后，放入香菇醬翻炒幾下，最後放入苦瓜炒勻后即可出鍋。

推薦四：韭黃番茄炒雞蛋

準備食材： 雞蛋、番茄、韭黃、糖 、料酒、油、鹽。

做法：

1、雞蛋中加適量鹽打散，起鍋燒熱倒油， 加入雞蛋液滑炒成小塊盛出備用；

2、另起鍋燒熱倒油， 放入番茄翻炒至番茄微微出汁，加少許糖炒勻，放入炒好的雞蛋繼續翻炒幾下；

3、加入韭黃炒勻后調入少許鹽翻炒均勻，最後撒上小蔥末即可出鍋。