海南最有特色的美食，就算你去過也未必吃過！

糟粕醋

糟粕醋，又稱「女人醋」、「三八醋」，是海南一種傳統官方小吃，具有上百年的歷史，發源於海南文昌鋪前鎮，現遍及在全省，火爆於海口。糟粕醋您在天下各地是嘗不到的，這但是真的喲。它但是海南特有的小吃且老少皆宜，在海口的街頭巷尾都可嘗到。糟粕醋接納官方釀酒進程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料，外加蔬菜，動物內臟，脆骨，海鮮等做成的特徵小吃，味道酸辣適口，十分共同。它具有消弭疲倦，均衡血液酸鹼度，幫助消化，防備朽邁，防備瘦削，美容護膚。假如加配海菜，一種富含多種維生素及微量元素的自然野生動物，又能夠添加碘，喝微辣酸甜湯，配上香脆的炸排骨，輕鬆解膩。

陵水酸粉

陵水酸粉起源於海南陵水黎族自治縣，是海南的四台甫粉（與海南粉、后安粉、抱羅粉齊名）之一。因為陵水製造的酸粉最為正宗，也最好吃，備受市民旅客喜歡。現在的陵水酸粉曾經傳遍全島，以至在國際的一般省分也能夠看到。通知您，有的傳說陵水酸粉始於清代，海南粉從海口市傳入陵水縣，陵水人分離豐厚的海產停止改進后漸漸就形成了明天的陵水酸粉。陵水酸粉屬「腌粉」類(海南「腌粉」的「腌」字指涼拌)。酸、甜皆具，不管那裡的酸粉，這兩樣是相對少不了的，不然就不能稱之為酸粉。

海南雞屎藤粑仔

海南雞屎藤粑仔是富有中央特徵的官方滋補品，也有稱為雞屎藤仔。雞屎藤實在是一種蔓藤類動物，因為葉子用手揉爛后初聞有一股雞屎味，以是才得如許一個不雅觀觀觀觀的名字，但實在久聞又會有一股沁人心脾的幽香。雞屎藤具有滋陰壯陽、補氣補血之成效，而且氣息香醇，以是雞屎藤仔湯一直是人們喜好的食品。

椰子糕

「海南水好人壽長」是享譽天下的一句話，純潔無污染的水源得益於海南特有的生態自然情況。椰子糕是椰子精髓的稀釋。椰子糕是由葡萄糖漿、白沙糖、鮮椰子汁、糯米紙質料精製而成。椰子糕除具有年糕的綿軟特性外，其超Q是最大的特徵，甜而不膩中夾著一絲絲韌勁，軟軟的、綿綿的，外觀上椰子糕光彩明，潤滑潔亮，心曠神怡，誘人食慾，進口清新，甜滑潤喉。

抱羅粉

海南出名中央風味小吃，以大米粉條配靚湯及多種佐料調製而成。因文昌市抱羅鎮所產最知名而得此名，又因其粉身比「海南扮」略粗，故海口等瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。粉身明凈柔嫩爽滑，湯熱味鮮，佐料奇香耐品味，不膻不膩，鮮香略帶酸辣，誘人食慾。

人氣美食街區引薦Vol.01

美食引薦：老爸茶、海南四台甫菜文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹

特徵：聚集火山口文明、騎樓文明、瓊劇、八音等浩瀚文明元素，這裡展示的局部是來自海南島19個市縣的美食。

美食引薦：海南粉、抱羅粉、海鮮燒烤、清補涼、椰子飯等

特徵：「小吃」、「騎樓」、「海撈」、「黎錦」、「瓊劇」、「黃花梨」等六大海南文明元素融為一體。

所在位置：大同路

搶手引薦

台灣小吃：台灣蚵仔煎（台南安平地域一帶的老一輩的人都曉得的傳統點心）、台灣手抓餅（千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連。）台灣銅鑼燒（分發濃重蜂蜜香氣，口感堅實，詳盡的外皮與香滑的內餡，融合出絕妙的好味道。）

●牛腩飯——泛愛南老街區

地位：泛愛南老街區

清補涼

清補涼是海南島典範的小吃之一，歷史悠久，極具海南特徵。較為出名的一個典故是，公元一0九七年，北宋出名文學家蘇東坡放逐海南時期，品嘗過外地蒼生製造的椰奶清補涼后，就地盛讚：椰樹之上采美酒，捧來一碗白玉香。爾後，蘇東坡在瓊時期逐日必食一碗，可謂東坡最愛！清補涼質料極端豐厚，主要有紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉、椰肉、紅棗、西瓜粒、鳳梨粒、鵪鶉蛋、仙草、椰奶等等，光是騰躍的顏色就足以讓人食慾大增。