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8月,這個水果抓緊吃,全身都是寶

8月,這個水果抓緊吃,全身都是寶

立秋過後,天藍氣爽、溫度適宜,只是空氣中多了一份乾燥,應時應景的梨開始隆重登場,酥甜可口、香脆多汁,俘獲了不少吃貨們的心,這個季節梨記得要適量多吃。

梨素有百果之果的美譽,水分充足約佔85%左右,豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸、有機酸、煙酸等營養成分,通通都含有,因此在秋燥這個時期,出現的口乾舌燥、皮膚乾裂、目赤牙痛、外感咳嗽等癥狀有很好的改善作用。

由於梨中含有的配糖體及鞣酸成分,可去痰止咳,對咽喉有養護的作用,對於風寒引起的咳嗽,可以將梨放在爐火上烤熟后吃,發熱並咳嗽可將里放入鍋中蒸食,乾咳無痰的朋友可以將梨榨成汁早晚各一次,有潤喉生津的功效。

梨中含有一種元素叫硼,能夠預防女性骨質疏鬆症當彭充足時記憶力和注意力都會提高,此外,清熱鎮靜神經是離的另一大特色,說起減肥,由於梨的熱量和脂肪含量較低,加上其中含有豐富的膳食纖維,可以幫助減少對脂肪的吸收,促進胃腸道的蠕動,把體內的垃圾和糞便排出體外,從而能起到輔助減肥的作用。

酚類物質在梨不同的部位含量也不同,酚類物質具有特殊的抗氧化性,可以幫助清除過剩的自由基,在心血管疾病、癌症預防方面有積極的作用。

梨皮中含有果膠較為豐富,因此在潤腸通便的角度考慮,可以將其清洗乾淨,帶皮一起食用。

圖片來源於網路

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