《深夜食堂》「墨鏡龍哥」宋洋:香腸啤酒30塊不貴

宋洋為「墨鏡龍哥」四個月沒和朋友說過話。

關注宋洋，是因為三部徐浩峰執導的影片《倭寇的蹤跡》《箭士柳白猿》和《師父》。電影中的他，一身精健的肌肉，內家拳拳法出神入化，即使是在作品中也能感受到他的功底。

而正在熱播的電視劇《深夜食堂》中，再見宋洋，沒了功夫卻多了副墨鏡。自開播以來，關於「墨鏡龍哥」的話題一直不斷，對於花30塊吃五根香腸配啤酒、墨鏡太黑看不到眼神，他在接受新京報記者的採訪時都一一做出了回應。

關於《深夜食堂》

黃磊經常給演員們開小灶

新京報：當初什麼機緣接演了《深夜食堂》？

宋洋：其實就是和蔡岳勛導演的一次簡單會面，聊了家常、聊了生活心得。他也向我介紹了整個《深夜食堂》的概念，由於單元故事多，他會見很多在京的演員，我是其中一個，聊完他會回去整理，確認哪個演員適合哪個角色。過了些日子，阿龍這個角色就交給了我。

新京報：劇中的紅香腸每次都是黃磊親自做的嗎？味道如何？

宋洋：劇組雇了專門的大廚烹調食物，但黃磊老師經常給大家開小灶。有一次，他們拿了三隻剛打撈上來的海蟹。黃磊老師就說，得，今天片場的人就喝螃蟹粥吧。他在那邊弄了幾下，就說開拍吧。三場戲下來，粥就熬好了，啥都不耽誤。

新京報：他做得最好吃的一道菜是什麼？

宋洋：劇組人多，黃老師會經常給大家熬湯，鯽魚豆腐湯、蘿蔔排骨湯，都很美味。

香腸配啤酒要價30塊不貴

新京報：觀眾都為阿龍那五根香腸配啤酒花了30元打抱不平，「阿龍」覺得呢？

宋洋：《深夜食堂》的原則里有一條：如果你有菜單外想吃的食物，老闆又會做，也可以做給你吃。所以阿龍第一次吃紅香腸時，應屬於試吃階段，在不明客人意圖，且點的不是主食而是小菜的前提下，當然不能做多以免浪費，我覺得這點很合理。阿龍覺得味道可口分量不夠，走時自然丟下一句：下次我來，請做大份的。

第一集剛播完不久，我一個同事去了北京的一間日式居酒屋吃飯，也有紅香腸這道菜，跟戲里擺盤一模一樣，標價36元，她立刻點了一份還拍照給我看，我數了一下，6根，平均1根6元，點的人絡繹不絕。而且，劇里的30元里還包含了一瓶啤酒，算是價格公道。

新京報：拍戲時，最多一天吃了幾根紅香腸？

宋洋：有一天，拍《紅香腸再登場》，午飯失算吃得很飽，一個下午的香腸配啤酒，真的吃頂了。一休息我就出去散步，具體吃了多少記不清，就記得每拍一條，監視器方位就會傳出導演的聲音：「道具！加香腸！」後來學精了，拍前不吃飯，拍時吃著就特別香。

新京報：一直吃不會擔心長胖？

宋洋：並沒有長胖啊，哈哈。在台灣拍戲確實會樂此不疲地尋覓美食，連一頓宵夜都不會放過。但只要配合相應的運動，放開吃，就不是問題。

為「墨鏡龍哥」四個月不敢笑

新京報：劇中道具墨鏡很黑，看不到眼神，會不會影響表演？

宋洋：這是我第一次不藉助任何外力（肢體、表情、眼神和視線）表演，說實話一開始極難找到路徑，很痛苦，蔡導給了我鼓舞和支持。阿龍是個經歷了滄桑而年紀卻不滄桑的人，看起來他就是個成功又成熟、沉默又冰冷的人，很難讓人接受他是有過那樣陽光年少的人。由於外部已被限定，拍攝初期我有時會投機取巧，頭微低、露出眼睛的上半部進行表演。但蔡導說，這種眼神太凶，用多了，情緒太滿，人物就被局限了。他用局限我瑣碎表演的方式讓我演出一個無局限的人物，他喜歡我在激烈的內心活動下，身體偶爾呈現出的那一絲微小的變化。每當那一刻出現，他會跟我說：剛才太贊了。

新京報：拍這部戲印象最深的是什麼？

宋洋：剛進組時我是《紅香腸再登場》里校園籃球手阿龍的年輕模樣，但按拍攝安排，會先拍「墨鏡龍哥」的戲份。阿龍在回憶中和現實里相差了整整十五年，所以「體驗派」的創作歷程非常有趣。蔡導還為我更改了拍攝計劃，先拍攝少年阿龍的戲份。那段時間我每天都與劇組的年輕演員們四處遊玩，盡情地喊、大聲地笑；到準備現實龍哥時，開始蓄鬚剪髮，對昔日玩伴不聞不問，不苟言笑，並堅持了四個月。

A 考北電，是因為學歌劇太無聊

宋洋從國小的是聲樂，音樂學院的老師覺得他是難得的男中音。於是，他就這樣稀里糊塗地進了藝校。「其實我從電影學院畢業時，都沒覺得自己有表演天賦，我也不是因為喜歡錶演而考的電影學院。因為以前學音樂，學的都是歌劇、美聲，實在太無聊了。中學已經選擇了藝校，大學只能從藝術院校里選，覺得外形條件還不錯，就去考了北電。」

雖然並不覺得自己的成績有多好，但宋洋自認為是個極有創造力的人，「記得那會我就已經開始自編穿越戲了。」

大學畢業后，在宋洋最迷茫的時期，他遇到了徐浩峰。「他就像是我人生的一盞明燈。剛畢業那會兒，我什麼戲都演，朋友們聊天，會聊到對某些演員的印象，聊到我這永遠是認真、勤奮、努力。但是未來想往什麼方向發展，都不知道。而徐導讓我找到了方向，不一定是要做動作演員，在動作片市場，主流的演員一定是有童子功的。他帶給我的更重要的是，整體的改變。現在我的很多朋友會說，你和以前相比變化很大。」

B 喜歡跳舞，為拍功夫片打了基礎

邁克爾·傑克遜是宋洋從小的偶像。上學時，他最喜歡的就是跳舞，「流行舞、韓國舞、街舞都會跳，每次去夜店，我都會去舞池的中央跳。那個時候就覺得我一定要跳到你們都圍著我看為止。」

雖然是玩票，但痴迷跳舞的經歷為宋洋後來拍功夫片打下了基礎。「對於協調性等方面都有鍛煉。剛開始拍動作戲時，我自己倒沒什麼感覺，後來發現動作導演拍幾天就不給我用替身了，除非特別難的動作，大部分都讓我自己上。從《倭寇的蹤跡》開始，因為徐浩峰，我了解到內家拳，發現原來這麼厲害，在徐導的提點下一直練習，直到《師父》。所以雖然電影裡面打的是詠春，但裡面有很多八卦和形意的東西，都是導演編排的。」

拍《箭士柳白猿》之前，徐浩峰讓宋洋去山東泰安，和一個形意拳嫡傳大師的孫子學拳。「當時每天就是站樁、打拳，我學得又快，就覺得很枯燥，問師傅，你們不是有形意十二形嗎？虎形、蛇形，師傅跟我說是導演不讓他多教。我開始以為這是規矩，後來發現練武必須要打好基礎，打基礎的過程讓人心靜，讓人沉澱。」

C 曾在《箭士柳白猿》片場喝斷片

說到自己最滿意的一部作品，宋洋脫口而出：《箭士柳白猿》。「我記得有一場戲，因為劇本里對情緒描寫得特別詳細和到位，我就失控了，哭得特厲害。到後面，我的身體都在發抖，和我配戲的女孩，每拍完一條，就很吃驚地看著我，一直拍到第八條，我那個勁兒過了，徐浩峰才說『好了，過』。當時膠片很貴，但是徐導一直都沒打斷我，就這樣拍。」

對於如今的演員而言，能拍膠片電影是件神聖的事。片中有一場在酒館的戲，宋洋特別申請提前喝點酒。「在酒店時，就用紅星小二摻著啤酒喝了2瓶，屋裡暖和血液循環快，就覺得還好。結果到了片場，特冷，又讓現場導演給我買了一斤白酒。快拍到我的時候，又喝了2瓶啤酒。那場戲最後要拍我用手揉一幅畫，其實都拍不到臉，但當時酒勁上來，我手裡一揉畫，眼淚嘩地流出來。再一睜眼，第二天早上了。我想完了，到底拍什麼了？就問助理，助理跟我說挺好的，我還不放心，又去問攝影師，攝影師說導演一直沒喊停，一直轉到沒膠為止。我就一直哭，導演也不叫我，站我後面抽了三支煙，然後我就爬起來了。」

D 有點老派，還是個大男子主義

採訪的過程中，宋洋張嘴閉嘴最愛說的一句就是，「年紀大了以後啊」。「你總是一副很老派的作風，是不是因為總和徐導在一起的關係？」記者問他。「是的。他是一個為人處世很有分寸的人，和他在一起可以學到很多東西，他在北電的課都是爆滿的，但是他特別低調，也不會炫耀。我記得徐導曾說過，『以前最有能力的人，不傷筋動骨就能把事辦漂亮了』，所以以前當家的通常是太奶奶，因為女人有這樣的本事，而很多男人遇到事都不夠冷靜。這給了我很大的啟發。」

宋洋特別珍惜和徐浩峰相處的時光，「每次跟他們一起吃飯喝酒，就像跟文化人在一起喝酒一樣，能學到很多知識。」

如果不是做了演員，宋洋說也許他會去做特種兵或者刑警。但這跟他出演的一系列武俠題材電影並無關係，因為他從小就喜歡打抱不平。

「你這麼英雄主義爆棚，是不是也大男子主義啊？」他哈哈大笑，「當然，我還挺大男子主義的，我覺得我的女人就得我養著，家也得我來養。」

采寫/新京報記者 張坤玉

攝影/新京報記者 郭延冰