茼蒿可以開胃消食,解油膩,消水腫,絕對是夏天餐桌上最佳的素菜之選,尤其是女同胞們一定要吃哦!特別是晚上,一定要吃一些素的,清淡的,有利於減肥哦!也不用擔心長肉長脂肪。
今天我家炒的這個茼蒿用的不量一船的食用油,而是豬油,特別的香,非常的好吃。強烈建議大家炒菜時用豬油,豬油和其它的食用油比起來,有一股特殊的香味,炒出來菜在口感上美味很多哦。
食材:茼蒿,豬油,食鹽
製作步驟:
1、茼蒿用鹽水浸泡5分鐘,清洗乾淨,瀝干水份。
2、熱鍋,加入豬油化開,加入茼蒿急火快速翻炒。
3、撒入食鹽,翻炒均勻出鍋。
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