健康丨這季節不吃點枇杷，豈不是虧大了

枇杷與櫻桃、楊梅並稱「初夏三姐妹」

它的營養價值和藥用價值都很高

《本草綱目》中記載

「枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥。」

枇杷這麼神奇

它到底有哪些價值呢？

1.促進消化

枇杷中所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，能增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2.潤肺止渴

《本草綱目》中記載，「枇杷能潤五臟，滋心肺」，因此，對肺燥咳嗽的人能起到葯食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷，已被研究證明有祛痰、平喘作用。

3.抑制病毒，預防流感

食用枇杷還可以有助於幫助人體抵禦病毒的侵擾，預防四季流感。

4.保護視力、控制血壓

枇杷含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鉀元素等，適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。

5.防止嘔吐

枇杷葉可晾乾製成茶葉，有泄熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

6.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。

枇杷葉：護膚良藥

枇杷葉是止咳的常用藥，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷葉生品與熟品藥效不同，止咳宜炙用，止嘔宜生用。喟於怖熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

1.清肺化痰止咳

用於肺熱咳嗽，本品味苦能降，性寒能清，肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽，常配桑葉、前胡等同用。治燥熱咳喘，配桑白皮、知母、沙參等，若肺虛久咳，則配阿膠、百合等養陰潤肺葯同用。

2.降逆止嘔

用於胃熱嘔吐，噦逆，本品能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆，常配橘皮、竹茹等同用。此外，還可用於熱病口渴及消渴，取其清胃止渴之功。

3.護膚

枇杷葉洗浴更是讓人感覺氣血通暢，飄飄怡人。用時放入布袋內泡於浴缸中，人在其中盆浴可使肌膚光滑柔嫩，還有消除痱子、斑疹等皮膚炎症的作用，是不可多得的護膚妙藥。

《本草綱目》記載，枇杷花具有「止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟」以及「治頭風、鼻流清涕」等功效，保健作用十分顯著。除此之外，枇杷花還有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效。

枇杷的選購

購買枇杷時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質。

枇杷的食用禁忌

1、白酒+枇杷

酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質，攻擊正常細胞，不利於健康。

2、小麥+枇杷

小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。

枇杷的存儲

枇杷如果放在冰箱內，會因水汽過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。

吃枇杷的注意事項

枇杷果實外皮有一層茸毛，因此最好去皮后食用。吃枇杷時需要注意：

1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。

2、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮後用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物，所以必須祛除。

了解了以上這些知識

重慶崽兒就可以任性的吃枇杷了

還等什麼

老闆，給我稱十斤枇杷！

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