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健康丨這季節不吃點枇杷,豈不是虧大了

健康丨這季節不吃點枇杷,豈不是虧大了

枇杷與櫻桃、楊梅並稱「初夏三姐妹」

它的營養價值和藥用價值都很高

《本草綱目》中記載

「枇杷乃和胃降氣,清熱解暑之佳品良藥。」

枇杷這麼神奇

它到底有哪些價值呢?

1.促進消化

枇杷中所含的有機酸,能刺激消化腺分泌,能增進食慾、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。

2.潤肺止渴

《本草綱目》中記載,「枇杷能潤五臟,滋心肺」,因此,對肺燥咳嗽的人能起到葯食兩用的保健作用。而枇杷葉中含有苦杏仁苷,已被研究證明有祛痰、平喘作用。

3.抑制病毒,預防流感

食用枇杷還可以有助於幫助人體抵禦病毒的侵擾,預防四季流感。

4.保護視力、控制血壓

枇杷含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、鉀元素等,適當吃些對保護視力、潤澤皮膚、控制血壓等有好處。

5.防止嘔吐

枇杷葉可晾乾製成茶葉,有泄熱下氣、和胃降逆之功效,為止嘔之良品,可治療各種嘔吐呃逆。

6.減肥

枇杷富含粗纖維及礦物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白質、6.6克碳水化合物,並且含有維生素B1和維生素C,是很有效的減肥果品。

枇杷葉:護膚良藥

枇杷葉是止咳的常用藥,具有清肺止咳,和胃降逆,止渴的作用。枇杷葉生品與熟品藥效不同,止咳宜炙用,止嘔宜生用。喟於怖熱咳嗽,氣逆喘急,胃熱嘔逆,煩熱口渴。

1.清肺化痰止咳

用於肺熱咳嗽,本品味苦能降,性寒能清,肅降肺氣而止咳。治肺熱咳嗽,常配桑葉、前胡等同用。治燥熱咳喘,配桑白皮、知母、沙參等,若肺虛久咳,則配阿膠、百合等養陰潤肺葯同用。

2.降逆止嘔

用於胃熱嘔吐,噦逆,本品能清胃熱降胃氣而止嘔吐、呃逆,常配橘皮、竹茹等同用。此外,還可用於熱病口渴及消渴,取其清胃止渴之功。

3.護膚

枇杷葉洗浴更是讓人感覺氣血通暢,飄飄怡人。用時放入布袋內泡於浴缸中,人在其中盆浴可使肌膚光滑柔嫩,還有消除痱子、斑疹等皮膚炎症的作用,是不可多得的護膚妙藥。

《本草綱目》記載,枇杷花具有「止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟」以及「治頭風、鼻流清涕」等功效,保健作用十分顯著。除此之外,枇杷花還有治傷風感冒,咳嗽痰血的功效。

枇杷的選購

購買枇杷時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。如果表面顏色深淺不一則說明枇杷很有可能已變質。

枇杷的食用禁忌

1、白酒+枇杷

酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。

2、小麥+枇杷

小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。

枇杷的存儲

枇杷如果放在冰箱內,會因水汽過多而變黑,一般儲存在乾燥通風的地方即可。如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中,可防變色。

吃枇杷的注意事項

枇杷果實外皮有一層茸毛,因此最好去皮后食用。吃枇杷時需要注意:

1、去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即帶把的那頭 ,成熟枇杷的皮比較容易去,直接撕下就行了。

2、去尾:尾就比較麻煩,需先去皮後用兩根指夾著向上拔,則整個尾部就摘下來了。因為尾部也有絨毛和一些臟物,所以必須祛除。

了解了以上這些知識

重慶崽兒就可以任性的吃枇杷了

還等什麼

老闆,給我稱十斤枇杷!

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