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如何選購一款專業的嵌入式蒸烤一體機?

如何選購一款專業的嵌入式蒸烤一體機?

「廚房不夠大,蒸箱烤箱又都想要,怎麼辦?」這是當下很多年輕消費者在購買蒸箱烤箱時,所面臨的困擾和疑問。應對市場需求,蒸烤一體機越來越受歡迎。但是,專業的蒸烤一體機對技術要求也是很高的,在這裡內芙家電告訴你如何選購一款專業的嵌入式蒸烤一體機,這需要從以下幾個角度來考量。

首先,專業的嵌入式蒸烤一體機要具備專業的烤箱功能

1.看有幾組加熱管,溫控是否精準

嵌入式蒸烤一體機同專業的烤箱一樣,都需要具備4組加熱管(如下圖)包括上2組加熱管+下1加熱管+背部1組環形加熱管),速預熱至230℃,這樣烤制出來的食物跟專業的烤箱烤制的一樣,不會因為加熱不均勻造成底部焦糊食物不熟的情況。然而市面上也有些蒸烤一體機只有3組甚至2組加熱管,這樣的溫控就比較差,消費者購買的時候需要注意。

2.看是否具備3D熱風對流技術

從專業角度來選購一台嵌入式蒸烤一體機,最好的嵌入式蒸烤一體機應具備3D熱風對流技術,市面上存在一些不夠專業的烤箱,在烤大塊肉類或其他食材的時候,容易出現外部烤焦考糊,內部反而夾生或者沒熟的狀況,而具備了3D熱風對流技術會使熱量分佈比較均勻。

3.看是否滿足50L大容量

選購大容量的嵌入式蒸烤一體機,可以讓食物在大的空間里得到全方位的蒸烤,使食物味美鮮嫩,還可以滿足多人食用的烹飪需求。一般情況下,50L以上就算是比較大的容量了。

其次,選購的嵌入式蒸烤一體機要具備專業的蒸箱功能

關鍵表現在純蒸功能,市面上很多蒸烤一體機的蒸箱功能並不是專業的,由於蒸汽不夠足導致蒸制的食物不熟,而專業的嵌入式蒸烤一體機的通常採用外置蒸汽功能,能夠實現低氧純蒸,達到同專業的蒸箱一樣的蒸制模式。在這一點上,內芙的蒸烤一體機在這方面算是相對專業的。

再者,既然是蒸烤一體機,就要看蒸烤組合方面的功能

1.看是否具備蒸汽輔助功能,從而輕鬆實現嫩烤和高溫蒸

什麼是蒸汽輔助功能?蒸汽輔助功能主要是當烤箱處於一種經典加熱模式的時候,開啟蒸汽輔助功能,自動添加恆定的蒸汽流,從而使烤肉色澤金黃、鮮嫩多汁。

嫩烤披薩,好吃不上火!

高溫蒸,食材原本的營養和水分,全在碗里了。

2.看是否雙水箱設計,除垢清潔更便捷

雙水箱設計不僅可以針對各類食物長時間進行烹飪,可達3小時,有效降低食物砰熱過程中出現缺水的概率。而且,值得一提的是,增加的出水盒,配合除垢功能(自動除垢)可以實現更強大的清潔效果。

最後,從其他功能角度來選購一台專業的嵌入式蒸烤一體機

1.自動除垢功能

嵌入式蒸烤一體機的後續清潔保持很重要,所以選擇容易清洗的蒸烤一體機就很重要,減少自己去清洗廚房電器的時間,可以選擇自動除垢功能的嵌入式蒸烤一體機,減輕清潔電器的壓力。

2.安全防護性

選購一台專業的嵌入式蒸烤一體機應該考慮它的安全性,配有兒童鎖設計的嵌入式蒸烤一體機可以作為選購的標準,避免小孩在無意識的情況下擾亂烹飪程序,發生安全隱患。

3.蒸烤一體機的材質

選購一台專業的嵌入式蒸烤一體機,還要看它的材質,首先是內部,一般是不鏽鋼的內膽材料,安全無毒,再從外部來看就是外層的玻璃面板,採用鋼化玻璃,在防爆和隔熱上做的比較出色,市場上仍然存在一些黑心廠家可能會採用單層玻璃面板,所以這個方面是值得注意的

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