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【今日立夏】立夏逢雨季 養生先養心

春天還在回味,夏日卻已到來。今天下午3時31分,迎來立夏節氣。

諺語道,農時節令到立夏,查補齊全把苗挖。糧棉作物勤松耪,滅草鬆土根下扎。每年公曆5月5日或6日就是立夏節氣。到了立夏,我們該怎麼吃?怎麼過?立夏的習俗和養生方式你都了解嗎?今天龍報君給大夥講講立夏的事兒~~

太陽到達黃經45度時交立夏節氣、是夏季的第一個節氣,表示夏天的正式開始,斗指東南,維為立夏,萬物至此長大,故名立夏也。

在天文學上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習慣上把立夏當作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農作物進入旺季生長的一個重要節氣

烏米飯

立夏到來,有些地方的習俗是吃烏米飯。關於烏米飯的來歷,各地有許多傳說。流傳最多的就是戰國時期孫臏的故事。

戰國時期,孫臏被迫害關在豬舍,老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯,再捏成髒兮兮的飯糰,偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來,身體還很健康,最終逃出監獄。孫臏第一次吃烏米飯就是在立夏那天。

掛蛋袋

江蘇南通一帶時興立夏日給孩子胸前掛蛋。相傳瘟神嗜睡,直至立夏之日方醒,醒來就散布瘟疫,孩童受害尤甚。女媧聞之,與瘟神辯理。瘟神無奈應允,以胸前掛蛋為標誌,立夏之日凡孩童胸前掛蛋者一律不加傷害。傳說雖無從稽考,但立夏這天,南通的母親們總要選擇個頭大些的鵝蛋、鴨蛋、雞蛋,煮熟掛於孩子的胸前,俗傳至今。

立夏的開始

立夏日為漢族民間傳統節日,稱「立夏節」,流行於全國各地,從這一天開始北半球晝變長,夜變短。直至到夏至,太陽直射點照向最北,北半球晝最長,夜最短。

立夏的時候,其實還是「一個多家,多個季節」:按氣候學的標準,日平均氣溫定升達22℃以上為夏季開始,「立夏」前後,只有福州到南嶺一線以南地區是真正的「綠樹濃陰夏日長,樓台倒影入池塘」的夏季,而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季。全國大部分地區平均氣溫在18~20℃上下,正是「百般紅紫斗芳菲」的仲春和暮春季節。

立夏的現象

總而言之,立夏節氣期間,天氣呈現以下兩個特點:

江南:江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致農作物的濕害,還會引起多種病害的流行。

華北、西北:立夏前後,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發強烈,大氣乾燥和土壤乾旱常嚴重影響農作物的正常生長。

東北:東北地區立夏正是萬物開始復甦,樹木吐綠、丁香花、杏花盛開之際,這時農民開始鬆土翻地,即將進入春耕。北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節。

立夏的習俗

南方地區:吃筍、槐豆、「五色飯」,說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防「蛀夏」。也有吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。

在廣西等某些地方,用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成「五色飯」,稱作立夏飯。

北方地區:食用麵食。北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗,意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春卷三種。夏餅又稱麻餅,形狀各異,有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等;麵餅,有甜、咸兩種,咸麵餅的用料有肉絲、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜麵餅則多加砂糖;春卷,用精製的薄麵餅,包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料,封口處用麵粉拌蛋清粘住,然後放在熱油鍋里炸到微黃時撈起食用。

立夏習俗各地均有不同,但各有特色,都體現了民俗文化的特色。

立夏后的養生

立夏后以養心為主

中醫認為:「暑易傷氣」,「暑易入心」。立夏時節,時值乾卦,自然界陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,肝氣漸弱,心氣漸強。因此,夏季養生要以「養心」為主。

立夏養神

夏季除了飲食養生外,貴在養神。《素問·上古大真論》言:「精神內守,病安從來?」說明養神對於養生的重要性。進入夏季,由於天氣炎熱,人們往往心躁不安,從而產生許多精神方面的不良癥狀。所以在精神調養方面,夏季應靜心養性,清心寡欲,戒大喜大悲。多靜心養神,少貪心雜念。

運動

夏天是晨練的好時節。中醫養生中講究「冬藏夏放」,也就是說冬季要注意營養和能量的積累,而夏季就要增強身體的新陳代謝能力,所以,晨練是不錯的選擇。大家應早睡早起,加強鍛煉,增強自身免疫力。

需要注意的是,鍛煉雖有利身體,但在夏季不宜運動量過大。由於夏天天氣炎熱,容易出汗,帶走身體的能量,所以,要及時補充消耗的能量。建議在炎炎夏季自備一些降溫防暑飲品,比如綠茶、綠豆湯、酸梅湯等,都是止渴生津的養生飲品。

立夏后的飲食

在飲食上,常吃堅果能夠有效強心護心。如常吃乾果、杏仁、山核桃和花生等堅果,都有助於保護心臟。而由於夏季陽氣盛於外,陰氣居於內,造成前文所說的「苦夏」,所以夏季應多以清淡食物為主,如白菜、苦瓜、絲瓜等。

夏季養心補心,除了多吃清淡食物,還應多吃些赤色或苦味食物,以養心安神,如小棗、蓮子、百合等,這些都能起到養心安神的作用。除此之外,在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處,既能生津止渴,清涼解暑,還可健脾祛濕,補養身體。

立夏后的養生誤區

人們都很關注健康,更明白養生的重要性。但是用錯了方法,很多時候都是「好心辦壞事」。立夏養生,必須走出的誤區:

啤酒多喝並不能解暑

大熱天的,喝一杯啤酒是再好不過了。但是,啤酒也不能貪杯。如果多喝,不僅不會感受到涼意,反而會致使全身發熱,加重口渴和出汗的狀況。

晨練不宜早於6點

許多人都認為夏季晨練越早越好。其實,在天亮之前或天朦朦亮的時候,空氣並不清新,不利於健身。

在夏季早晨6時前,空氣中的污染物最不易擴散,是污染的高峰期。此外日出前,由於沒有光合作用,綠色植物周圍並沒有多少新鮮氧氣。太早晨練還易患感冒,引發關節疼痛、胃痛等病症。

故夏季晨練的時間不宜早於6時。



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