太原馬拉松即將開跑，山西特色美食來襲，跑友們有福啦！

太原馬拉鬆開賽在即，

小編特此為大家推出一系列太馬備戰小貼士。

對於跑友而言，參賽前一周，要逐步控制運動量，不易過多或過少，以每天10公里為標準，多吃碳水化合物及含糖原的食物，少吃油、辣的食品。不能吃火鍋、燒、臘之類的，不能喝酒。

比賽當天早上最好是吃麵包或饅頭加香蕉，再喝一些運動飲料。賽后，為了緩解肌肉疼痛，跑友們應該繼續運動，逐步減少運動量。

希望跑友們用最好的狀態迎接即將到來的奔跑！山西美食素來名聲在外，賽前到山西的跑友們，你們可有口福啦。

今天，小編就特別送上山西特色美食推薦（上篇），有時間的可以挨個兒嘗嘗哦~

01

太原老豆腐

起源於西漢時期，在太原賣2元，一老豆腐，潔白明亮、嫩而不松，澆上滷汁、韭菜花等調料，配上麻葉等，那絕對是早餐界的頭一號招牌美食。

02

莜面栲栳栳

起源於隋末唐初。據說李世民父子太原起兵，就用這道麵食犒勞三軍，栲栳就是由「犒勞」演變而來。所以山西的莜面栲栳栳才是真正「姥姥輩」的，最正宗最地道哦。配上香噴噴的醋調和西紅柿調。

03

豌豆糕

豌豆糕香甜可口，清涼下火。清初傳入北京，改名叫豌豆黃，在乾隆皇帝早膳中曾有「豌豆黃」一品，到慈禧太后時經過改良，成為清宮廷名點。最喜歡休閑的時候來上那麼一塊，細滑綿甜的滋味讓人回味不絕。畢竟是連皇帝大官人和太后老娘娘都喜歡的美味。

04

蕎面灌腸

起源於西晉戰亂年間，稱為「官嘗」。看起來外表樸實無華的灌腸，還有減肥降糖的功效，遍布太原大街小巷，成為太原人最愛的小吃之一。逛街的時候必定要來上一碗，並配上芝麻醬和滷汁，味道簡直是一級棒。

05

百花稍梅

百花稍梅起源於元代初期，太原人叫「稍梅」，外地叫「燒麥」、「肖米」。稍梅最初只是一些有錢人家用作喜慶筵席的點心，後來"捎上"了些菜點，成為"茶捎賣"，後來經過加工和改良，用特製的擀麵杖打成花褶，形同梅花，其兼有小籠包子與鍋貼的特點，讓人回味無窮。百花稍梅外形優美，吃起來軟綿爽滑，一口下去，又油又香，咸鮮可口。

報名進入倒計時，想參加的小夥伴抓緊啦！

2017太原國際馬拉松賽（全程、半程）將於7月9日（星期天）19時截止報名。還在糾結跑不跑「太馬」的小夥伴，快抓緊時間登錄太原國際馬拉松賽官方網站報名哦。目前，迷你親子馬拉松已經報滿，迷你馬拉松報名仍在繼續。

美食與運動皆不可辜負！

來源：山西青年報