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太原馬拉松即將開跑,山西特色美食來襲,跑友們有福啦!

太原馬拉松即將開跑,山西特色美食來襲,跑友們有福啦!

太原馬拉鬆開賽在即,

小編特此為大家推出一系列太馬備戰小貼士。

對於跑友而言,參賽前一周,要逐步控制運動量,不易過多或過少,以每天10公里為標準,多吃碳水化合物及含糖原的食物,少吃油、辣的食品。不能吃火鍋、燒、臘之類的,不能喝酒。

比賽當天早上最好是吃麵包或饅頭加香蕉,再喝一些運動飲料。賽后,為了緩解肌肉疼痛,跑友們應該繼續運動,逐步減少運動量。

希望跑友們用最好的狀態迎接即將到來的奔跑!山西美食素來名聲在外,賽前到山西的跑友們,你們可有口福啦。

今天,小編就特別送上山西特色美食推薦(上篇),有時間的可以挨個兒嘗嘗哦~

01

太原老豆腐

起源於西漢時期,在太原賣2元,一老豆腐,潔白明亮、嫩而不松,澆上滷汁、韭菜花等調料,配上麻葉等,那絕對是早餐界的頭一號招牌美食。

02

莜面栲栳栳

起源於隋末唐初。據說李世民父子太原起兵,就用這道麵食犒勞三軍,栲栳就是由「犒勞」演變而來。所以山西的莜面栲栳栳才是真正「姥姥輩」的,最正宗最地道哦。配上香噴噴的醋調和西紅柿調。

03

豌豆糕

豌豆糕香甜可口,清涼下火。清初傳入北京,改名叫豌豆黃,在乾隆皇帝早膳中曾有「豌豆黃」一品,到慈禧太后時經過改良,成為清宮廷名點。最喜歡休閑的時候來上那麼一塊,細滑綿甜的滋味讓人回味不絕。畢竟是連皇帝大官人和太后老娘娘都喜歡的美味。

04

蕎面灌腸

起源於西晉戰亂年間,稱為「官嘗」。看起來外表樸實無華的灌腸,還有減肥降糖的功效,遍布太原大街小巷,成為太原人最愛的小吃之一。逛街的時候必定要來上一碗,並配上芝麻醬和滷汁,味道簡直是一級棒。

05

百花稍梅

百花稍梅起源於元代初期,太原人叫「稍梅」,外地叫「燒麥」、「肖米」。稍梅最初只是一些有錢人家用作喜慶筵席的點心,後來"捎上"了些菜點,成為"茶捎賣",後來經過加工和改良,用特製的擀麵杖打成花褶,形同梅花,其兼有小籠包子與鍋貼的特點,讓人回味無窮。百花稍梅外形優美,吃起來軟綿爽滑,一口下去,又油又香,咸鮮可口。

報名進入倒計時,想參加的小夥伴抓緊啦!

2017太原國際馬拉松賽(全程、半程)將於7月9日(星期天)19時截止報名。還在糾結跑不跑「太馬」的小夥伴,快抓緊時間登錄太原國際馬拉松賽官方網站報名哦。目前,迷你親子馬拉松已經報滿,迷你馬拉松報名仍在繼續。

美食與運動皆不可辜負!

來源:山西青年報

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