澳洲進口葡萄酒招商代理 常用名詞

歡樂頌（天津）葡萄酒文化，是專業運營國際優質原瓶進口葡萄酒的。依託國際貿易港口天津新港的優勢已形成了集國外採購、清關清檢、倉儲配送、售後結算的專業化服務機制。長期以來，與法國多個優質酒庄、義大利優尼特GIV集團和智利維拉高爾夫酒庄始終保持著優勢合作。

 歐美葡萄酒酒標上表示酒庄的常用詞語有哪些?常見的有Chateau、Domaine、Estate、Maison、Winery、Cellar、還有Bodegas、Schloss、Vina、Finca、Tenuta和Quinta，這些都是酒庄或葡萄園產業的意思。

  1、Chateau是大家在酒標上最常見的一個詞。據傑西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)在《牛津葡萄酒詞典》中的釋義，Chateau在法語中意為「城堡」，但用在葡萄酒方面，Chateau一般指一個種植葡萄且釀造葡萄酒的莊園，包括葡萄園、酒窖，也常包括葡萄酒本身，以及該地產上的任一建築或多棟建築。Chateau一詞多用於法國波爾多(Bordeaux)地區。

  2、Domaine是勃艮第酒標上常見的詞。傑西絲·羅賓遜對Domaine的解釋是：一個法文詞，指一處產業，特別指勃艮地產區種植葡萄和釀造葡萄酒的產業。而在1965年版《佛蘭克·舒馬克葡萄酒百科全書》中，Domaine的意思是擁有葡萄園或葡萄園組成一個單一的資產或產業。

  3、Estate wine可譯為「酒庄葡萄酒」，雖不是法定用詞，但在美國葡萄酒酒標上常常出現。酒標上使用Estate一詞必須滿足三個條件：第一，釀酒葡萄必須全部來自酒庄擁有或管理的葡萄園;第二，葡萄園和酒庄都必須同在所標註的產區範圍之內;第三，葡萄酒的所有釀造過程都在酒庄內進行。

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  4、Maison原意指「家庭、家園」，所以用它來命名的酒庄一般都是家族經營的，是一個由家庭自己種植葡萄並釀製葡萄酒的莊園。

這個詞多出現在法國的香檳和勃艮第產區，如勃艮第產區的路易拉圖酒庄(Maison Louis Latour)。

  5、Winery的意思是「釀酒廠、酒庄」，可以指生產葡萄酒的酒廠，也可以指參與葡萄酒釀造的葡萄酒企業。現在，世界上很多酒庄或葡萄酒企業都會用Winery來命名，如智利的活靈魂酒庄(Almaviva Winery)和美國的蒙大維酒庄(Robert Mondavi Winery)等。

  6、Cellar意為「地窖、酒窖」，在葡萄酒用語中，它指葡萄酒陳年或儲藏時所放置的地方，同時Cellar也用於葡萄酒品牌或酒庄的名稱當中，比如美國的赫茲酒窖(Heitz Cellar)。

  7、Bodegas常出現在西班牙、阿根廷等說西班牙語國家的葡萄酒酒標上。西班牙語，它的字面意思為「葡萄酒酒窖」，通常是葡萄酒公司名字的一部分，比如——貝加西西里亞酒庄(Bodegas Vega-Sicilia)。

  8、Vina同樣是西班牙語，字面意思為「葡萄園」，但並不指某塊特殊的葡萄園，通常作為品牌名稱的一部分，也常用於說西語國家的酒庄，如西班牙里奧哈(Rioja)產區的布罕達酒庄(Vina Bujanda)。

  9、同是西班牙語的Finca也常在講西語的國家用來表示酒庄，如西班牙的石子谷酒庄(Finca Valpiedra)、石頭山酒庄(Finca Montepedroso)等。

  10、Schloss，一個德語詞，原意指城堡、宮殿、莊園住宅等莊嚴的建築。在葡萄酒用語中，它與Chateau同義，一般在德國葡萄酒中表示「酒庄」的意思，如德國萊茵高(Rheingau)產區著名的約翰山酒庄(Schloss Johannisberg)。

  11、Tenuta是義大利語，原本意思是「地產」，在義大利酒標中它表示「酒庄」，如生產義大利「酒王」西施佳雅(Sissicaia)的酒庄名為聖圭托酒庄(Tenuta San Guido)。

  12、Quinta是葡萄牙語，意為「農場或莊園」，很多葡萄牙的葡萄酒酒庄會用它來命名，比如出產波特酒最古老的頭牌酒庄之一——飛鳥園(Quinta do Noval)。