設計 | 如何花式進食

2021/12/25

餐具，已經進化得非常適合大多數人的取食習慣，無需完全意義上的革新

但食材和烹飪一直不斷發展，餐具也應該與時俱進。

很多事物的發展都意味著更快，然而人類卻不能輕易改變進食的速度。

縱觀餐具的種種設計，都是在衛生、簡便和趣味性的方向上展開的來到野外，你可以充分的利用周圍環境，自製餐具，而當你在大自然中使用這款餐具時，我想這一定別有一番風味。

這款富有創意的野營餐具給那些對輕裝上陣的行客提供了一種選擇。只有 9 厘米的塑料外殼卻容納了刀、、開瓶器，開瓶器採用輕質材料鋅合金，其它則採用不鏽鋼材料，收納后可直接掛在鑰匙扣上。

Peleg Design 設計的這款 Jumbo 筷籠和著名的大象金寶(Jumbo)同名，造型就是一頭小象，筷籠內部底部向靠近象鼻的方向傾斜，從餐具上留下來的水會首先留到筷籠底部，然後沿著象鼻排放到洗菜盆內。既不會積水，也可以保持餐具乾燥，同時還給廚房增添了樂趣。

來自墨爾本的 Mathery 團隊設計的水果忍者」系列家居產品並非傳統意義上的仿生，但是繞開了刨根問底式的探索，直接利用大自然里現有的東西進行設計，具體來說是果皮。Mathery 設計的「水果忍者」家居用品共包括五件：鳳梨皮碗，桔子皮儲物罐，香蕉皮圓筒，哈密瓜皮杯墊，以及鱷梨皮花瓶

海綿洗碗布是必備的刷碗利器，韓國設計師 Yoon Naera 覺得現在的長方體洗碗布還不夠方便，對其進行了簡單改造。它把黃色海綿部分挖去一塊，然後用綠色的硬質絲網填充，形成這款鴨嘴造型洗碗布，這樣就可以把杯壁、碗口、盤子、餐具等放到鴨嘴裡面，洗起來更加方便、快捷，省得將海綿布折起來用

這一款名為的筷子看起來像是一個圓規。頂端的設計是為了拾取不費力。含有兩款：大尺寸的可作為服務鉗用於廚房做飯拾夾食材，小尺寸則可作為筷子食用，來自 Ahlstrom 公司斯蒂格。

這款俏皮輪船碗在晚餐前可以當做一艘玩具船吃飯的時候將其分開就成了一套餐具，包括一個碟子、一個杯子和一個碗。它的材料是100％對食品安全的、適用於洗碗機的三聚氰胺。

Toucanpic 整體按照犀鳥嘴的仿生結構設計。它全身精鋼鑄造，清洗方便堅固耐用；根部的開口以適應各種尺寸的手指。只需把金屬「鳥喙」套在手指上，戳向你要夾起的食物，放進嘴裡就可以了

Nina Cho 設計了一款 Floating Cutlery，是針對人們對餐具衛生的需要，比如時常對把餐具放在餐巾上還是支在碗盤上舉棋不定的這種處境而做出的設計。這款漂浮的餐具讓人們在使用時既方便又優雅。

不知要在地下潛伏多久，才能在地上開出一片枝葉；不知要埋下多少深根，才能長成一棵大樹；不知要忍受多少削磨，才能變成一件傢具。我們的傢具，我們的房子，還有我們的記憶，木帶給我們太多的感受：柔軟與剛硬，原本與重塑，歷史與活力，複雜與精簡，但在經歷了太多變化之後，我們又渴望回憶起最美麗的開始

W 木質雪橇」的設計師 Louise Anne 現居布魯塞爾，在設計 W 雪橇前，通過設計、生產普通雪橇的實踐，總結經驗後設計出這款實用又兼具流線外表的雪橇。雪橇主要使用膠合板來製作。設計師利用膠合板的可彎曲性，製作出了這款極簡風格雪橇。由三層0.5毫米的膠合板組成，並將膠合板彎曲成 9 的形狀。

這些用山毛櫸實木做成的動物盒子每款都源自一種強大的動物，紐約設計師 Karl Zahn 刻意採用極簡設計風格，保留每種動物獨有的形態，每一款都代表了一種勃勃雄心的圖騰，每款動物盒子其實是一個通過合頁連接的容器，打開之後，可以用來收納物品。

荷蘭設計師 LouLou 和 Tummie 在插畫方面更有建樹，他們喜歡玩具和一切可愛的事物，這種情感也在他們作品中得到了充分的表達。這組木質機器人系列全部都是由他們手工製作而成的，手工粘合和打磨使得這組木質機器人顯得更有靈氣。

這是一組由亞馬遜採集來的聖檀木經手工打制而成的幾何木質傢具，包括一款錯落別緻的落地置物台以及一件風格獨特的鏡子。設計師旨在把我們帶上一場回歸木質本原的旅程，使我們領略異國文化與格調，體驗原生薩滿教的神奇魔力與智慧。

這款可以更換鏡頭的木質玩具相機的設計者是墨爾本的設計師 Carl Sturtz 和台灣設計師 Yu Hsiu Li。這款玩具相機充分考慮到孩子的玩耍需求，採用天然木材加工，利用加工碗具的天然蜂蠟打磨而成。

融合工匠精神和街頭藝術的實木噴漆罐

法國設計師 Thibaut Malet 和英國街頭藝術家 Zics 聯手設計了一組實木噴漆罐，將木匠手藝和街頭藝術兩種元素糅合到一起。這些噴霧罐主要起到裝飾作用，選用法國南部的櫻桃木手工製作而成，然後運到倫敦，由 Zics 進行字體設計，通過激光切割技術在噴霧罐上刻上有趣的話。