草莓或有助於預防乳腺癌 日常應該如何調理飲食

數據顯示，女性乳腺癌發病的平均年齡為48.7歲，比西方國家小了10歲，並且II-III期（中晚期）病人比例達到了63%，是美國數據的2倍多。了解日常如何預防乳腺癌對於乳腺癌的及防治有重要的作用。那麼，日常該如何預防乳腺癌？

草莓或有助於預防乳腺癌

歐洲和拉美研究人員發現，草莓有助遏制實驗鼠身上的乳腺癌發展，甚至使腫瘤萎縮。研究人員發現，在乳腺癌細胞株實驗中，草莓提取物能夠阻礙腫瘤生長、擴散的生物進程。在癌細胞擴散和轉移中發揮作用的多個基因表達減弱。與此同時，一個被認為能夠抑制癌細胞轉移的基因Htatip2增強。

研究者們發現草莓的提取物能夠在實驗室條件下抑制乳腺癌細胞的生長，此外，在將這些細胞打入雌性小鼠體內形成腫瘤之後，也有明顯的抑制作用。

不過，研究者們指出這些結果僅僅是在動物水平得出的，還不能確定可以應用到臨床治療。此前的研究已經表明，每天食用500g的草莓（也就是10到15顆），能夠有效降低血液中膽固醇的水平，以及能夠具有抗氧化與抗炎的效果。

這一結果刊載於英國《自然》子刊《科學報告》雜誌最新一期。

預防乳腺癌該如何調整飲食

1、控脂減肥

高脂肪飲食是乳腺癌的促發「刺激」劑，長期大量攝取脂肪，可使機體產生大量類雌激素及前列腺素樣物質，這類物質過量可刺激癌腫的增長。大量攝取脂肪，還可使機體發胖和免疫機能降低，就使癌症有了可乘之機。

2、避免飲酒

飲酒對於女性來說，其危害要比男性大得多，飲酒婦女患乳癌的危險性較很少飲酒者高，每日飲酒1杯或1杯以上者，乳癌危險性比很少飲酒者增高45%以上，這種危險性在絕經前婦女中最為顯著。目前認為，酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳癌發生有關。

3、少喝咖啡

咖啡、可可、朱古力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，黃嘌呤可促使良性乳腺增生，而良性乳腺增生又與乳癌發生有關。女性特別是絕經前婦女，如果過多地攝取這類食物，隨著黃嘌呤的大量攝入，乳癌發生的危險性就會大大地增加。

4、多吃果菜

研究發現，粗糧、蔬菜、水果中，除含有大量具有防癌抗癌的植物纖維素、維生素和微量元素外，還含有多種能阻止和減慢癌症發展各個階段的生物活性物質。