「築夢國際郵輪，中國大廚煉成記」—探尋高薪就業背後的奧秘

正值2017年全國兩會召開之際，為更好的順應社會發展，對接「製造2025」等戰略，推動職業教育與企業合作「走出去」。央視七套聚焦三農節目組走進鄭州新東方烹飪學校，用新聞人真實的鏡頭揭秘新東方教育培養烹飪人才的創新模式，用新聞人客觀的態度去探訪職業教育學子高薪就業背後的奧秘。

央視聚焦新東方，探訪烹飪學子就業「火」現狀

2017年2月28日央視記者走進了鄭州新東方烹飪學校。他們用鏡頭記錄了新東方學子練習基本功的場景，記錄了學生展示西點、雕刻、麵塑等技藝的場景，記錄了鄭州新東方學子進行熱菜實操課場景，記錄了學校校企合作定向班學生接受企業培訓的場景，記錄了學校「BOSS來了」大型招聘會的火爆場景。此次招聘會吸引了近百家餐飲企業前來招聘，餐飲企業迅速發展，人才需求量也越來越大，企業到學校招聘，證明企業有強烈的招賢納士的願望。

權威的聲音，講述新東方烹飪學校高薪就業新模式

在招聘會現場，央視的記者還對學校的領導、學生、企業代表進行了深入的採訪，他們從學校學生開始了解，發現鄭州新東方學生不僅僅想擁有一份高薪工作，而且他們還想往更高的一個餐飲管理層發展。

拍攝過程中，央視記者對校企合作企業做了採訪，了解到在鄭州新東方烹飪學校校企合作定向班這種人才模式由來已久。除了校企合作定向班，鄭州新東方還有金牌主廚班等一系列創新的校企合作模式，實現企業和學校的無縫接軌，使鄭州新東方的烹飪人才到企業後上手更快，發展更好，更符合企業的發展需求。

針對烹飪行業報名火爆，就業高薪的現狀，央視記者也採訪了鄭州新東方烹飪學校校長薛軍，薛校長表示：「讓學生好就業，就好業，最後實現高薪就業，這就是我們追求的一個方向，一個目標，那恰好郵輪就給我們實現了這種願望。」

「築夢國際郵輪，大廚煉成記」—探尋高薪就業背後的奧秘

在招聘會現場一家特別的企業吸引了記者關注，為了一探究竟，央視記者決定走進這家鄭州新東方校企合作企業河南萬正遠洋船舶管理有限公司，探尋鄭州新東方學子高薪就業背後的奧秘。

隨後央視記者在河南萬正遠洋船舶管理有限公司人員的帶領下登上香港雲頂國際集團旗下——星夢郵輪「雲頂夢號」，看到了正在緊張忙碌工作的鄭州新東方畢業學子鄧浩。鄧浩，河南洛陽人，2016年畢業於鄭州新東方烹飪學校金牌大廚專業，經過學校推薦來到郵輪上工作。從鄧浩口中央視記者了解到：「在郵輪上，有許多來自其它國家的廚師，工作中他們互幫互助，學會不少東西，而且英語水平提高很多」，鄧浩認為在郵輪上工作一個人的付出和回報是成正比的，在這裡每個月將近8000元的工資讓他的生活過的非常踏實，講到這裡鄧浩還非常高興的告訴記者，在這裡工作了將近6個月時間已經往家裡寄了4萬多塊錢了。記者在這裡了解到近年來，國內餐飲市場的蓬勃發展延伸至海外，國外餐飲業對廚師的需求不斷增長，像鄧浩這樣的國內廚師跨國就業已成潮流。

三農觀點：新機會只留給那些有準備的人

像郵輪服務這樣的新職業，高技能，高收入，在工作中還能體會到全新的生活方式，對年輕人有著更大的吸引力，要想得到這樣的工作，就需要更高的專業技能，就業者必須事前有充分的培訓。飛速發展的提供了更多的新職業，這些新機會只留給那些有準備的人，你準備好了嗎？

隨著時代的發展，學熱門技術，高薪就業的觀點越來越深入人心，央視的報道讓我們深刻地了解到鄭州新東方烹飪學校以市場需求為導向培養學生高薪就業的現狀，當然不是所有的職業培訓學校培養的人才都是符合社會需求的，也不是所有的烹飪培訓學校都能保證學生學好技術，高薪就業，但是鄭州新東方烹飪學校就做到了。隨著校企合作的不斷深化，學校還將培養更多高素質國際化廚師人才。為了豐富我校在校學生就業選擇的多樣化，學校將傾力打造海外就業市場，拓展跨國廚師培養模塊，掀開職業教育就業的新模式，為社會培養更多應用型、複合型烹飪人才。