家常美味，香菇肉末蒸豆腐

這道菜可以說是很多人都喜歡，吃起來口味非常好，非常適合下飯菜，而且營養也是很豐富

主要材料：豆腐、肉末、香菇

輔助料理：豆瓣醬、老抽、雞粉、蒜末、蔥花、食用油

製作工序：炒、蒸

味道：麻辣

廚具：鍋碗瓢盆勺

級別：家常菜、簡單難度

NO.1

備齊所有材料清洗乾淨

NO.2

香菇切碎、豆腐切片

NO.3

架鍋放適量油，油熱時放入薑末、蒜末爆出香味，然後放入肉末翻炒均勻加入適量料酒炒至變色

NO.4

接著加入一勺豆瓣醬一起翻炒均勻

NO.5

在放入香菇、適量老抽、雞粉翻炒均勻

NO.6

炒好后澆在豆腐上面，隔水大火蒸十來分鐘即可

NO.7

蒸好撒上點蔥花點綴即可

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