黑白美容湯，美容又養顏，女人喝了珠圓玉潤

準備材料

豬瘦肉 100 克，干木耳、干銀耳各 15 克，干山楂10 克，桂圓 20 克，紅棗30 克，蜜棗 15 克

開始製作

1 將干木耳放入清水中泡發，去掉雜質並洗凈；干銀耳放入清水中泡發，撈出後去掉黃色部分，洗凈。

2 豬瘦肉沖洗凈，切成大塊。

3 鍋中注入適量清水，放入肉塊，大火燒開，煮 2 分鐘，撇去浮沫，撈出。

4 鍋洗凈，注入適量清水，放入水發銀耳、水發木耳、肉塊。

5 再放入桂圓、紅棗、蜜棗，大火燒開，蓋上鍋蓋，轉小火，煮 1 小時。

6 放入干山楂，轉大火，煮 10 分鐘至沸騰，盛出即可。

營養及功效

銀耳有「菌中之冠」的美稱，經常吃可以滋潤皮膚。黑木耳含有豐富的蛋白質，維生素 E 含量也非常高，是美白肌膚的佳品。

選自《好湯養出好氣色 : 女人你要多喝湯》一書，版權所有。

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