3萬億的中國餐飲市場里,上市公司都有誰?

2017-04-22 原創 葛小川

由於近年來證監會提高內地餐飲企業IPO門檻，以及餐飲業較難標準化、財務透明度不高等問題，類似俏江南、廣州酒家、小南國、金錢豹、順峰集團等多家餐飲企業上市計劃全面擱置。但也有很多知名餐企得到資本的青睞和推動！

1全聚德（代碼002186）：百年老字號，主營「全聚德」烤鴨為代表的全鴨席系列菜品，採取高端連鎖經營的發展模式，現擁有「全聚德」、「仿膳」、「豐澤園」、「四川飯店」四個品牌,公司餐飲業務毛利率高達64%。

2湘鄂情（代碼002306）： 公司主營融合了湘鄂情特色菜品與特色服務為一體的餐飲業態。主要面對中高端公務、商務兼顧家庭消費群體客戶。在北京、武漢、長沙、上海、深圳等全國各大中城市擁有"湘鄂情"品牌直營店、加盟連鎖店9達20多家。

3西安飲食（代碼000721）：西北地區較大的餐飲企業，涵蓋西安飯莊、老孫家飯莊、西安烤鴨店等15家分公司，9家子公司，31家市內經營網點和3家社會化餐飲網點，地理位置均處西安市黃金繁華地段，且多為百年歷史的老店、大店、名店、特色店和"中華老字號"。

4唐宮（代碼001181）：唐宮經營10個品牌，其中自創有唐宮海鮮舫、唐宮膳、唐宮壹號、盛世唐宮、忍者居日本料理、唐宮、唐宮小聚、唐宮茶點，在為顧客提供各種優質的中式佳肴、港式茶點、日式美食、馬來西亞風味以及多元化的餐飲服務。

5百花村（代碼600721）：公司擁有控股85%的子公司新疆百花村快餐連鎖經營有限公司、控股75%的子公司新疆百花村餐飲發展有限公司與擁有30%股權的參股公司烏魯木齊百花村海世界餐飲有限公司。

6福記食品服務控股有限公司（代碼001175）：:歷經近幾載披肝瀝膽的奮鬥而發展起來的大型的食品生產、加工、物流、銷售、餐飲業務等綜合性集團。現旗下擁有福記聯合餐飲有限公司，澳特萊集團發展有限公司，多鮮樂集團發展有限公司，先馳達集團發展有限公司，味鮮達集團發展有限公司 等眾多家公司。

7華天酒店（代碼000428）：湖南華天國際酒店管理有限公司隸屬於湖南省旅遊龍頭骨幹企業--華天實業控股集團有限公司。立志打造「具有現代化的湘菜原輔料配料生產、加工、冷熱鏈物流、銷售一體化發展模式的世界一流企業」和湘菜原輔材料第一品牌。

8豫園商城（代碼600655）：公司是集黃金珠寶、餐飲、醫藥、工藝品、百貨、食品、旅遊、房地產、金融和進出口貿易等產業為一體，多元化發展的國內一流的綜合性商業集團，行業地位非常突出。

9小肥羊（代碼000968）： 1999年8月誕生於內蒙古包頭市，以經營小肥羊特色火鍋及特許經營為主業，兼營小肥羊調味品及專用肉製品的研發、加工及銷售業。2008年6月小肥羊在香港上市，被譽為「中華火鍋第一股」。2012年2月2日，在港交所摘牌，成為百勝集團的附屬公司。