自己在家怎麼做咖啡 咖啡豆怎麼煮

咖啡是大家都很喜歡的一種飲品，一般在外面的咖啡館喝咖啡很有情調，但是有的人也喜歡自己在家裡煮咖啡喝，這樣的咖啡更加醇正和健康。自己在家怎麼做咖啡呢?下面就隨小編來具體了解下吧。

自己在家怎麼做咖啡

咖啡豆的品種很多，一般好的有印尼曼特寧、秘魯、衣索比亞等地的咖啡豆，它們的口感清香醇正，選好咖啡豆后，需要將咖啡豆用咖啡機進行研磨，研磨時要注意有三個階段，有粗研磨、中研磨和細研磨，研磨好的咖啡豆可以選擇適溫的水進行煮制。煮咖啡要注意不要將咖啡煮沸，水溫最好保持在97攝氏度以下。

喝咖啡的好處

咖啡中有很多對人體有好處的物質，適量飲用咖啡能促進人體健康。咖啡中含有豐富的維生素B、遊離脂肪酸和單寧酸等，同時它還含有咖啡因，適量飲用咖啡不僅能起到很好的緩解疲勞的作用，還可以起到減肥的效果哦!喝咖啡還可以解酒、預防膽結石，對皮膚也有一定的好處哦!

喝咖啡的禁忌

咖啡不能過量飲用，因為咖啡中含有咖啡因，如果大量飲用咖啡，就會使人體的神經系統變得興奮，造成長期性的失眠。過量飲用咖啡還會引發心血管疾病和骨質疏鬆，孕婦和心血管疾病患者是不宜飲用咖啡的。