瓷器鑒賞——各種瓷器眼花繚亂

青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，中華陶瓷燒制工藝的珍品。是瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。

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唐青花經過初創期以後，並沒有迅速發展起來，而是走向了衰敗。到目前為止，人們能見到的宋青花只有從兩處塔基遺址出土的十餘片瓷片。一是1957年發掘於浙江省龍泉縣的金沙塔塔基，共出土13片青花碗殘片。該塔的塔磚上有絕對紀年北宋「太平興國二年」（977年）；另一處是1970年在浙江省紹興市環翠塔的塔基，出土了一片青花碗腹部的殘片。該塔塔基出土的塔碑證明此塔建於南宋咸淳元年（1265年）。

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記載「哥窯」的古文獻主要有：元代的《至正直記》，明代的《格古要論》、《遵生八箋》，清代的《博物要覽》以及明代的《浙江通志》等。但究竟哥窯窯址何在？性質如何?一直是陶瓷史研究中眾說紛紜、懸而未決的問題。

流傳於世的「哥窯」經典器大多源自清宮舊藏，由於這批器物與古文獻中的記載的「哥窯」特徵不符，而且沒有考古資料佐證，因而造成了陶瓷史上最大的懸疑。

為區別於明、清文獻中所記載得哥窯（龍泉章生一窯），宮中名為「哥窯」的傳世品，後世鑒賞家稱其為「傳世哥窯」。