漫遊北台灣，豐富心靈與舌尖的旅行

在你看來

一場旅行中最不能缺少的是什麼？

我想很多人的答案會和我一樣：美食

如果不品嘗當地的特色美味

不用味覺去感受那份專屬的記憶

整個旅途難免會顯得有些蒼白

基於氣候、環境、農產品、文化等多種多樣的因素，造就了每個地域不同的美食：

北緯56度的莫斯科，天寒地凍，一碗濃濃的紅菜湯，洗去身體的冰涼和疲憊，略酸甜的口感也打開你的味蕾。

北緯36度的日本西尾市，是全球著名的抹茶生產地

接過一杯抹茶先聞再品，配上一顆甜豆，苦中帶甘，也體驗日本的茶道文化

南緯33度的悉尼，陽光燦爛

坐在海岸邊用紅酒配牛排，享受愜意的澳洲生活

來到北緯25度的台北，氣候溫暖，物產豐富

這裡彷彿一個飲食大熔爐，不僅有來自大陸各大菜系，更是早已引進了西式、日式等多種菜式，將這些美味同台灣本土的閩南菜、客家菜等最後就融合成了享譽中外的台灣美食。

很多朋友來到台灣，在觀光團的緊湊行程下，似乎對台灣島沒有留下什麼深刻的印象，然而台灣的有趣之處，就隱藏在細緻的生活與美食之中。不要急著想在一周內逛完全島，光是北台灣就可以讓你細細瀏覽好一陣子，同時品嘗到各種不同的美食小吃。接下來就請大家跟隨我的腳步，一起來漫遊北台灣、品嘗好滋味！

美味決勝在夜市

提到台灣的吃，夜市絕對不能錯過！在台北市內有著大大小小几十個夜市，其中體量最大、最有名的四大夜市，分別是士林夜市、寧夏夜市、臨江街夜市以及饒河街夜市。可別以為夜市都大同小異，這四個夜市可是都有著自己的特色飲食。士林夜市的豪大大雞排、寧夏夜市的雞肉飯、臨江街的粉圓以及饒河街夜市的胡椒餅，每一種小吃都可以讓你欲罷不能，食指大動。

士林夜市美食：

忠誠號蚵仔煎：

棺材板：

芋包芋：

炸臭豆腐：

臨江街觀光夜市美食：

雞蛋糕：

梁記滷味：

漢記地瓜球：

青島豆漿店：

寧夏夜市美食：

黃金肋排：

骰子牛肉：

圓環邊蚵仔煎：

台灣香腸：

炸與鹵臭豆腐，大腸麵線外加棺材板（炸麵包裡面加上奶油），吃完之後再來杯青蛙撞奶，手裡再拿個豬血糕，花生粉的香味讓我狠狠咬上一口，更別說前方小攤販售的炭烤豬排與香味四溢的雞肉飯，美味勢不可擋。正餐吃完再來個甜點芋包芋，酥炸外皮裡面包著冰淇淋，雙重口感真是讓我徹底融化！

夜市，就像是一個以美食決勝的戰場。唯有在此，你將會感受到台灣美食的魅力所在。

Tips：

士林夜市：

全台最大的夜市，由陽明戲院及慈城宮為中心的商業街

· 交通：捷運淡水線「劍潭站」下車，步行約5分鐘

· 營業時間：士林市場5:00-12:00；觀光夜市周一-周日11:00-次日2:00

寧夏夜市：

精緻的寧夏夜市全長越400米，各種小吃卻是很齊全

· 交通：捷運淡水線「中山站」1號出口，或「雙連站」1號出口步行約10分鐘

· 營業時間：街道全天開放，各攤販營業時間不一

臨江街夜市：

· 交通：搭乘捷運文湖線至」六張犁」站，出站後步行15分鐘

· 營業時間：18:00-24:00

在台北，一般來說不大可能找不到吃的，從各色餐廳到各個區域的夜市小吃，總有適合你的美食。不過若是大半夜肚子餓，錯過了店家的運營時間，那麼24小時營業的7-11便利店就成為了救星。在台北的旅行中，一個犯餓的深夜，我跑到住家附近的7-11，正好遇見滿漢大餐：想說買一碗來試試，就選了蔥燒牛肉麵，還順便買了台灣特色的各種小零食，這些小零食都是很傳統很地道的台灣零食哦。

便利店裡有熱水、座椅，自助服務十分方便（關於台北便利店的文章可以參考：便利店 台北人的第三生活空間），把調料包放在加了熱水的碗面上加熱，經過3分鐘后就可以開吃了。讓我驚喜的是泡麵吃起來像拉麵，大塊的牛肉有筋有肉，讓人很滿足；熱熱的湯頭，有牛肉的鮮味和蔥花的香味，喝起來相當美味。真是讓人感嘆台北是一座美食的天堂，不僅種類多、味道美，還可以全天候不間斷的享受。

靠海吃海，淡水老街愜意行

來到台北，想到最快能看到海的地方，應該就在淡水了。這個處於北台灣的小漁村，靠海吃海，產生了許多美味的海鮮料理。後來雖然因為泥沙淤積而漁業逐漸沒落，不過卻因為保留了老街與細膩的觀光規劃，而讓淡水成為來到台北必玩的一大景點之一。淡水老街、情人橋、漁人碼頭、淡江中學與紅毛城，每一個地處淡水的景點，都能帶給遊客們不同的驚喜。

來到淡水，最出名的小吃莫過於「阿給」了。最早據說是因為店家為了節省快要過期的食材，全部塞在油豆腐中，最後變成了知名小吃。另外淡水的魚丸與甜不辣，也是口感一絕，搭配了台灣傳統甜辣醬，那味道更是美味到無法形容。

▲ 右下角就是「阿給」

Tips：

淡水老街：

· 交通：捷運淡水線至「淡水站」下車，1號口出步行3分鐘即到。

登高望遠走象山

在台北，如果想要登高望遠，首選絕對是名聞遐邇的101大樓。但如果你想遠望101大樓呢？來爬象山吧！位於台北盆地東邊的象山，高度其實並不高，但對於想要體驗登山與望遠的遊客而言，這裡絕對是最佳選擇。順著階梯慢慢往上爬，不到10分種，你就可以看到專為喜愛攝影的朋友們所設置的「攝手平台」，這裡也是拍下101大樓最美剪影的絕佳地點。

如果還有力氣的話，就繼續往上爬吧，你會看到如同天降大石般的「六塊石」，散落在半山腰上，也有不少朋友爬上大石，尋找合適的拍攝點，或者就這麼靜靜地坐著，看雲捲雲舒，用目光感受著這座城市。需要說明的是，山上並不會販售任何食物，不過你可以在休息亭享用自帶的美食。我拿出事先買好的滿漢大餐新口味：珍郁豬肉面，在放好調料給面注入熱水之後，要把料理包先放在碗上預熱，當擠出大顆大顆的肉粒時，口水都流出來了，真沒想到泡麵可以這麼實惠。大約5分鐘的浸泡后，揭開碗面的蓋紙，香味四溢，品一口豬肉濃湯超鮮美的，像是熬制了很久的白色骨頭湯；麵條吃起來略帶嚼勁又很鬆軟，主要因為它是非油炸的麵條，口感超級棒的！坐在觀景平台上眺望著101大樓，嘴裡吃著料多味美的碗面，真是別有滋味！

▲ 六塊石

Tips：

· 交通：搭乘捷運至「象山站」下車，即可沿步道上山。

· 其它：全天開放，免門票

吃！也能如此小資

在台北，生活就是要慢、就是要品味那份在城市中得來不易的小資情調。各種不同類型的展覽、活動或是文創產品，在像是華山1914文化產業園、松山文化創意園、誠品信義旗艦店中展現，散發出文化的氣息，你可以全天候沉浸在這裡，做個十足的文青。

▲ 松山文創

▲ 華山1914文創產業園

Tips：

華山1914:

交通：捷運「忠孝新生」站1號出口

官網：http://www.huashan1914.com

往期相關文章：華山1914 ——台北城內那一抹人文綠地

松山文創園區：

交通：捷運「國父紀念館」站5號出口

官網：http://www.songshanculturalpark.org

而這些文創中心、書店或是文藝小店，其實也都隱藏著美味。找本書，坐在園區中的特色咖啡廳，享受一個陽光灑落的悠閑午後；或是選擇一個主題餐廳來感受全新的用餐體驗。比方說位於台北醫學大學內、由知名藝人周杰倫開設的：「MR.J義法廚房」，不僅可以在《不能說的秘密》電影場景里享受意法料理，更可以和自己的偶像來次近距離接觸。此外，像是在台灣知名度很高的文青雜誌《小日子》，最近也開始在鬧區巷弄中開設了「小日子商鋪」，不僅販售周邊的小物品，例如文具、香氛等，更有自家雜誌。

▲ 小日子商鋪

▲ MR.J義法廚房

Tips：

MR.J義法廚房

· 交通：搭乘搭1、22、33、37、38、226、266、288、665、藍5等公車至「台北醫學院站」下車

· 營業時間：11:30-22:00

小日子商鋪

· 交通：捷運松山新店線「公館」站

· 營業時間：每周二公休

在天燈與貓咪的故鄉漫步

包圍著台北市的新北市，幅員較廣，也同時有著更多歷史以及自然景觀可以讓遊客們大飽眼福。從台北車站乘坐瑞芳線，再轉乘平溪線一同前往天燈與貓咪的故鄉吧！

▲

在台灣乘坐火車

別忘了來一份台鐵便當哦

當火車抵達「瑞芳」站時，可以逛逛瑞芳老街，別看這裡的沿街小店其貌不揚，每家都是各有風味。推薦老街上的「保芸芋圓」，味道非常不錯哦！

▲ 老街上的小店，味道都很不錯

從這裡再次轉乘「平溪線」小火車，一路上會經過多個小鎮，其中最出名的，莫過於施放天燈的「十分老街」了。各種不同顏色的天燈，象徵著祈求不同的心愿，也可以來個七彩大天燈，什麼都求！《那些年，我們一起追的女孩》里柯景騰和沈佳宜一起放天燈的場景就是在這裡拍攝的，將心愿用毛筆寫在天燈上面，最後天燈順著熱氣流將你的心愿飄上天際、直達天聽，不管心愿最後是否實現，心誠則靈。

乘坐小火車返程時，會經過貓咪的故鄉「侯硐」。這裡曾經是台灣煤礦開採發展的重鎮，隨著礦源的減少而逐漸沒落，取而代之的除了紀念發展歷史的博物館之外，更多的是可愛的小貓們。

從出了火車站開始，你就會看到許許多多和貓有關的告示、照片、設施，當然也包括「貓」。貓兒們或坐、或躺、或是與同伴們打鬧著，多了一份閑情。這裡還被美國CNN頻道讚譽為「最適合看貓的世界五大地點」之一，「侯硐」帶給遊客們另一種風情。

吃不完，帶著走

短短十天的北台灣深度自由行，對我而言絕對是意猶未盡的。除了好好犒賞了自己的舌尖之外，豐富的文化內容也讓心靈充分滿足。寶島台灣雖小，但值得你細細品味。離開的時候，也別忘記帶上台灣的名產：鳳梨酥、太陽餅、豬肉乾或牛軋糖，也別忘了可以帶上一些知名泡麵：「滿漢大餐」，因為我這次剛好沒吃到另一個麻辣熗牛面，所以就選擇這個口味帶回家！滿漢大餐的大塊肉塊與充滿台灣味的湯頭，絕對可以讓你延續那份對台灣美食的想念。

此篇文章滿漢大餐部分，是在台灣旅行中，應滿漢大餐合作邀約，親自品嘗並寫下的文章。

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關於台灣的文章，這裡還有：

1、誠品：台北的文化精髓

2、墾丁 我把對你的思念寫在海角上

3、漁人碼頭：愛情在這裡駐足

4、挑戰天際的傳奇——台北101大樓

5、台北車站，不只是車站

6、台灣年味：人情味

7、台灣流行用語之大不同

8、便利店 台北人的第三生活空間

9、夏卡樂｜在恆春古城有一家滿是陽光的民宿

10、地下街：台北的動脈

11、我的旅行 與公共電話的故事

12、【元宵】台灣年味：傳統味

13、華山1914 ——台北城內那一抹人文綠地

14、你知道嗎？台北人是這樣倒垃圾的

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