創業寶典：開炸雞店怎麼吸引顧客

隨著社會的發展，人民的經濟水平不斷提高，人們接觸到的東西不斷增多，對外來的文化也更加能夠接受，文化的發展也直接體現在了餐飲的發展上面。人們不斷的引進和創造各式各樣的新菜品，人們的接受程度也比之前高很多。現在出現了越來越多的新菜品，其中有一種餐飲項目在消費者心目中的接受度格外的高，那就是炸雞，好多人已經加盟了炸雞店，但是人們卻不知道如何更好的經營炸雞店，開炸雞店怎麼吸引顧客呢？下面就讓我們以庫橋炸雞為例，為大家介紹下。

店面裝修

好多人意識不到店面的裝修其實對於餐飲店的重要性，認為店面的裝修看的過去就可以。其實店面的裝修是直接影響到消費者對於品牌的認知的。一家主打中高端品牌的炸雞店，價格又比較貴，儘管味道非常好，假如沒有一個像樣的店面裝修作為自身品牌的搭建的話，人們久而久之就會覺得這家炸雞店價格虛高，沒有自己的品牌特點。店面的裝修也不需要太多豪華，只需要體現自己的特點，符合現在消費者的觀念即可。例如，現在的庫橋炸雞就很重視自己的店面裝修，風格統一，辨識度更高。

優惠活動

沒有優惠活動的項目現在幾乎是不存在的。現在的消費者幾乎都是「無利不起早」。假如自己店面的本身生意比較好，如果有促銷活動會讓人們認為店家慷慨大方，重視消費者。如果目前的生意不好，可以在轉型之前，做一些促銷活動，留住消費者，幫助自己度過難關，不會使消費者流失過快。

服務質量

現在的人們除了更加註重吃的質量，還更加註重服務質量。服務好代表著消費者自己是被尊重的，被認同的，這對於消費者是很重要的，在開業之前，進行員工的培訓是很有必要的，服務質量的提升就是自己品牌價值的提升，現在的庫橋炸雞能夠開遍全國各地，其中有一部分原因就是自己的服務質量過關，消費者比較認可。

開炸雞店想要吸引消費者就是這麼簡單，注重自己的店面裝修，嚴把服務質量關，合理使用優惠活動。當然，吸引消費者進店的方式不僅是這幾種，你可以細心觀察周邊店鋪的運營情況，最後，祝您開店成功。

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