白菜餃子餡做法大全 非常好吃

白菜餃子餡做法大全

步驟

1.先把白菜切碎，加入鹽殺5分鐘；

2.然後，加入涼水泡1，2分鐘；

3.用漏勺撈出攥干；

4.都攥干之後放入盆中待用；

5.放入肉餡，白菜，切碎的蔥；

6.加入調料攪拌均勻，餡就OK啦；

7.開始包了，就不上包法了。每個人包法不同嘛，直接上成品，我包了30個豬肉白菜的。剩下那些是三鮮的，所以看起來餃子比較多；

8.開始煮啦，鍋內做水，裡面放1勺鹽，燒開下餃子啦；

9.餃子放進去，攪鍋，炒菜勺翻過來，貼邊入鍋，攪動，以免沾鍋。加蓋。第一次沸騰起來，加一碗涼水進去，繼續加蓋煮。第二次沸騰，再加一碗涼水，加蓋煮，第三次沸騰，開蓋煮1-2分鐘即可~；

10.已經飄上來了，可以撈出來了。 （圖片來源：視覺）