扁豆花茶的做法

的茶文化博大精深，扁豆花泡茶泡茶葉也是有它的講究的的，扁豆花泡水喝的功效有利於防治疾病，可以根據自己的口味來泡出適合自己的扁豆花茶，下面為您介紹兩種比較常用的扁豆花泡茶方式。遵循泡茶的正確泡法，合理飲用。

1、新鮮扁豆花泡茶

鮮扁豆花15克，白糖適量。製作：將白扁豆花洗凈，放人茶杯內，沖人開水，加蓋悶泡15分鐘，再加入白糖攪勻，代茶飲用。用法：每日2劑，連服4—8日可獲痊癒。

功效：清熱解毒，固腸止瀉，治療腹瀉。適用於慢性腸炎引起的腹瀉。

2、干扁豆花與茶葉煎炒泡茶

用晒乾的扁豆花與茶葉同炒后，一起煎水當做茶飲。

功效：在治療脾胃虛弱，臉色蠟黃，有這種面色的人效果頗為顯著，他們往往由於脾虛造成。這類人往往舌質紅，舌苔黃膩，有胃病史、腹瀉史等。因為脾胃虛弱會導致營養物質難以滋潤面部皮膚，濕邪不能正常代謝都會讓臉色出現不健康的黃色。

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哪些人適宜喝扁豆花茶

1、濕氣較重

扁豆花含有蛋白質、維生素&、維生素』 等成分。扁豆花性寒、味甘，具有健脾和中，解暑化濕。

2、腹瀉

腹瀉者食用，可以止吐、止瀉。

3、子宮出血、白帶不止

治婦人白崩：扁豆花(紫者勿用)焙乾為末，炒米煮飲入燒鹽，空心服。(《奇效良方》)。

4、脾虛

脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，痢疾，小兒疳積等症。

5、清肺、解暑

用鮮金銀花、絲瓜翠皮、鮮竹葉、西瓜翠衣、鮮荷葉邊各6g與鮮扁豆花1支，加清水，用文火煮5-10分鐘，溫飲。

6、有瘀傷的人

據《嶺南採藥錄》記載，敷跌打傷，去瘀生新，消腫散青黑。

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