下個館子,想直接坐那點菜等上菜?沒門!乖乖提個籃子先去這家店的超市買食材……然後稱重選擇自己中意的口味和做法。
這種自選生鮮原料現場加工烹制的體驗式餐廳在西安還是第一家,能最大程度的讓客人親身體驗到食材的新鮮度掌控到每道菜的份量。
嘗鮮森家的海鮮是一個亮點,鮮活,價平,味美,種類所。從幾元錢的貝類到幾百元的蟹類和龍蝦都能烹制出最美味的菜品。半個手掌大的帶子蒜蓉蒸算下來才八塊錢。
挑選好自己想吃的食材后,在收銀台稱重計費,確定自己想要的烹飪方式,例如刺身、白灼、辣炒、清蒸、清炒、酸辣等等,當然,服務人員也會根據食材的特性給你一些最佳烹飪方的建議。
然後就可以上樓,找一個喜歡的位置坐下,一邊聊天一邊等待美味上桌啦。
這些由自己親自選擇的新鮮食材,很快根據你定製的烹飪方法與口味,進入加工環節。也就是說,從選購到美食上桌,平均時間不會超過10分鐘,這才是真正的「鮮」。鮮活、鮮嫩、鮮美!
與其說這裡是一家餐廳,倒更像是自家廚房。
誘人的刺身拼盤,剛一上桌,乾冰營造的仙境般的氛圍也是醉美了。蘸上醬汁料碗味道極美!
好大的生蚝,鮮美的肉質,冬粉,豐滿提味的蒜蓉紅椒醬以及點綴的蔥花香味四溢極具誘惑力。
紅龍:冰清玉潔的肉質鮮美無比。剩下的部分製成鮮美的海鮮粥營養豐富又養胃。鮮!
蒜蓉冬粉蒸帶子:手掌大的帶子一分為二太過癮了。
避風塘麵包蟹:酥脆的外皮,一咬即碎,香味濃濃,而蟹肉也是入味鮮美。
當然,喜歡吃素的妹子更可以買上幾個土豆炒盤酸辣土豆絲,再挑兩個西紅柿和雞蛋炒個西紅柿炒雞蛋,一小把油麥菜蒜蓉炒,人均二三十元也是沒問題的。
水果買來榨汁是極好的,當然你可以自由搭配各種水果。嘗鮮森的環境也是滿滿的高逼格,雅緻安靜。
心動趕緊來吧,嘗鮮森Mr Sea,曲江曼蒂廣場一層北側
地址:曲江曼蒂廣場一樓北側嘗鮮森Mr Sea
營業時間:11:00~22:00