開胃下飯菜，味道清脆鮮美，還有減肥的作用！看到的都收藏了！

芹菜木耳炒肉絲

材料

芹菜1棵、木耳2朵、豬肉1小塊、胡蘿蔔小半個、青紅椒各1個、姜、蔥、胡椒粉、醋、鹽、醬油、料酒各適量

做法

1、芹菜、胡蘿蔔、青紅椒各切成絲，木耳水泡后撕小塊備用。

2、豬肉洗凈切絲，放醬油、料酒腌一下。

3、鍋加油燒6成熱時，倒入肉絲煸炒至白色，加入姜、蔥爆香。

4、加點料酒入味后，隨即倒入芹菜、木耳、胡蘿蔔、紅椒絲，加點鹽翻炒。

5、最後加入胡椒粉、醋炒幾下出鍋。