早安-清晨吃玉米，粗糧養胃讓你更美麗

主料：

玉米200g。

調料：

調和油適量，玉米澱粉適量，雞蛋1個。

做法：

1、首先將事先選好的玉米用清水清洗乾淨並晾乾水分，然後在玉米表面成撒上一層玉米澱粉。

2、讓澱粉裹勻每顆玉米。

3、加進一些雞蛋液拌勻。

4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液。

5、接著在上面再撒一層事先做好的玉米澱粉，並塗抹均勻以備用。

6、鍋內倒多些油,油溫在五層熱時，下玉米炸至外酥內熟時撈起，裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖。

主料：

優格 (200g)、麵粉 (50g)、玉米面 (50g)、雞蛋 (1個)、葡萄乾 (30g)

做法：

1、麵粉與玉米面倒入大碗中，用筷子攪拌混合拌勻。

2、將優格倒入麵粉中，再打入雞蛋。

3、將麵糊徹底攪拌勻。

4、把切碎的葡萄乾倒入麵糊中，攪拌均勻。

5、用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的麵糊，蓋上鍋蓋，小火燜2、3分鐘，待麵餅表面凝固，且餅身顏色變得金黃。

6、翻個面，再燜1、2分鐘即可。

主料：

三黃雞半隻、玉米1根

調料：

食用油20ml、米酒80ml、醬油30ml、姜5g、蒜5瓣、九層塔適量

做法：

1、材料準備好。三黃雞洗凈斬成小塊。玉米切小塊，姜切片，蒜剝去外皮。

2、鍋里倒入食用油，放入姜蒜爆香。待姜蒜爆至微焦放入雞塊。

3、翻炒雞肉至變色。倒入醬油，炒至上色。

4、淋入米酒。加入玉米，大火燒開，小火燉20分鐘

5、開大火翻炒收汁。加入九層塔拌炒均勻即可。

主料：

鹹蛋黃 (適量)、玉米粒 (適量)、澱粉 (適量)

做法：

1、將玉米粒洗凈，拌上干澱粉，然後用篩子篩去多餘的澱粉。

2、鹹蛋黃蒸熟后壓碎後備用。

3、鍋里放足量油。

4、燒至7、8層熟後放入玉米粒炸2、3分鐘后撈出，瀝干油。

5、另取一鍋，放一點油。

6、燒熱後放入壓碎的鹹蛋黃，用小火慢慢翻炒。

7、翻炒至鹹蛋黃開始冒泡後放入玉米粒拌勻即可。

主料：

紅米飯 (250克)

輔料：

玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黃瓜丁 (50克)、胡蘿蔔丁 (50克)、雞蛋 (1個)

做法：

1、紅米用礦泉水沖洗，最多2次。用礦泉水浸泡30分鐘。

2、連浸泡的礦泉水一起煮飯，煮好后燜30分鐘再揭蓋。

3、黃瓜去皮洗凈切成丁，胡蘿蔔去皮洗凈切成丁。雞蛋打散。

4、油鍋燒熱，放入蔥花爆香。再倒入雞蛋液炒散。

5、放入玉米粒、黃瓜丁、胡蘿蔔丁一起拌炒。

6、炒至胡蘿蔔油亮后，再放入米飯用鏟子壓散開。

7、放入鹽、白鬍椒粉炒勻即可出鍋。