一份極品焗飯是這樣誕生的——芝士焗飯

光是炒飯就已經夠好吃的了，再加上這麼多芝士一烤，不說別的，就這拉絲，就問你餓不餓？想不想吃！

By 微體兔 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 米飯 300g
• 馬蘇里拉乳酪 120g
• 胡蘿蔔 75g
• 洋蔥 15g
• 口蘑 4個
• 紅腸 50g
• 火腿 2片
• 百里香 1根
• 食用油 15g
• 番茄醬 75g
• 鹽 適量

做法步驟

1、口蘑、胡蘿蔔、紅腸和火腿切片，洋蔥切末，百里香切碎。

2、熱鍋冷油，下洋蔥、胡蘿蔔和口蘑炒香，再下火腿和紅腸，加入番茄醬和百里香碎，翻炒均勻後用適量鹽調味，最後放米飯炒勻。

3、米飯入烤碗壓平，撒上馬蘇里拉乳酪。

4、烤箱預熱後上下火200℃，烤制8-10分鐘。

小貼士

1、炒飯的時候不用加水，油也要少放些。 2、為了讓焗飯上色均勻，烤制的時候可以中途轉一轉烤碗，記得帶上手套小心燙手。

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。